起源：西药研磨器，作者： 生香蕉做菜，：

哎呀，讲起和平的鸡窝，那但是我从幼吃到大的玩意儿
。幼时辰我霸祜着自行车带我克和平，吃上一顿鸡窝，那感触绝对赛过过年
。后来我自己成家了，带着孩子又去尝，一口咬下去，那酥脆的表皮和鲜嫩的鸡肉味路还是没变过
。今天给你们说路说路兰州和平鸡窝最闻名的三个处所，具体咋搞，听我慢慢路来
。

第一个点：和平镇老街的“回味鸡窝”

最地路的和平鸡窝，非和平镇老街那家“回味鸡窝”莫属
。老街的路有点窄，开车不好停，建议把车放在路边停车
。ㄊ辗5块钱一幼时），而后步行从前
。店铺就在老街中段，牌号上写着“回味鸡窝”四个大字，很好认
。

他家鸡窝的出格之处是用的是老方子，鸡肉腌得入味，表皮炸得酥脆又不硬，一口咬下去能听见“咔嚓”声，里面的鸡肉还很嫩
。价值也算良心，一个鸡窝10块钱，蘸点他家秘造的辣酱，那味路绝了
。不外去的时辰要把稳，他家中中午段人出格多，时时列队，想避开顶峰能够上午10点或者下午2点左右去
。

亲测避坑：别贪便宜买路边幼摊的鸡窝，那些油炸出来的味路差得远，吃了还可能闹肚子
。

第二个点：和平农贸市场里的“李记鸡窝”

和平农贸市场里有家“李记鸡窝”，是我多年前跑市场时无意发现的宝藏
。市场的地位在和平镇中学左近，开车导航到“和平镇农贸市场”就行，市场里的摊位比力集中，李记鸡窝在靠近东门的地位
。

他家鸡窝最大的特点是个头大，分量足，一个鸡窝能顶别人家两个吃
。鸡肉腌得稍微偏甜一点，但表皮炸得金黄焦香，出格适合爱吃甜口的伴侣
。价值上稍微贵些，一个要15块钱，但我感触值这个价
。去的时辰记得早点，下午三点以来根基就卖光了
。

独家经验：李记的鸡窝能够提前打电话预约，出格是节假日，不然时时白跑一趟
。

第三个点：和平镇十字路口的“张氏老鸡窝”

说到和平鸡窝，还有一家不得不提，就是和平镇十字路口的“张氏老鸡窝”
。这家店算是和平鸡窝的“开山祖师”之一，开了二十多年，好多老兰州人都认他家
。

地位就在和平镇中心的十字路口，开车从前停车不太方便，建议步行或者骑电动车
。他家的鸡窝特色在于不加过多调料，走的是原汁原味的路线，表酥里嫩，鸡肉的美味出格凸起
。价值嘛，一个12块钱，算是平价中的战斗机
。他家每天只炸两锅，下午四点半以来根基就没货了
。

本地提醒：张氏老鸡窝油炸食品吃多了容易腻，建议搭配他们旁边的幼摊豆浆解腻，一块钱一杯，很实惠
。

总的来说，兰州和平鸡窝要吃正宗的，首选老街“回味鸡窝”，其次是农贸市场里的“李记鸡窝”，再就是十字路口的“张氏老鸡窝”
。这三家绝对够你吃个尽兴
。

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。

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