我跟你讲啵，讲到吃粉，桂林人是出了名的讲究。米粉不可是吃饱肚子那么简单，选粉、配料、汤头，每样都有门道。最近听讲德州小粉屋一条街蛮火爆，吃粉的人都扎堆克那凯。我估堆，这条街可能藏着点特别的工具，值得我们好好扯一扯。
德州小粉屋一条街的奇特板路
粉的种类多得要数清
这么跟你讲咯，我去吃过一次，发明那凯的小粉屋有点工具。粉的种类多得蛮，细粉、宽粉、干拌粉、汤粉，连吃粉老手都可能要挑花眼。更子啵，连辣椒油都分好几种，有豆豉辣椒、有蒜蓉辣椒，随便配，随便爽神。
汤头才是灵魂所在
讲到粉，汤头绝对是灵魂。德州小粉屋一条街的汤头讲究得很，熬足火候，味道鲜得掉眉毛。我问老板，他们说用的是牛骨、猪骨混淆熬制，再加点秘密配料，难怪味道纷歧样。喝一口，整个人都“醒神”了。
配料富厚，吃到停不下来
我估堆你晓得，吃粉除了粉和汤，配料也蛮重要。那凯的小粉屋配料多到让人流口水：卤牛肉、酸豆角、炸腐竹、油炸花生，随你夹。我还发明，他们的卤味特别入味，可能是用了桂林的古板卤水，讲未必啵。
实用小贴士：如果你克德州小粉屋一条街，建议早点去，没然人多得挤都挤不进去。
那究竟要更子选才没踩坑？
我跟你讲，选粉屋主要看三点：一是汤头，喝起来要够鲜；二是配料，新鲜又富厚；三是效劳，老板热情点，吃起来更爽神。德州小粉屋一条街基本都切合这三点，定心大胆去吧。
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