哎哟,芙蓉街这片儿我熟得很,啥时辰走哪条小路都能关着眼摸从前。这处所可有点意思,小路里藏着不少老手艺的吃食,吃货们一准儿能找到惊喜。记得前年带个表地伴侣转了一圈,啧啧击节称赏,回去还想叨好几年。今天就跟你们说说鹿邑县芙蓉街后面的小路里值得一试的吃的,地位在哪,咋吃最地路。
别看小路窄,老味路全藏这儿了
芙蓉街后面的小路固然窄,但好吃的器材真不少,尤其是那些藏在幼铺子里的老味路。想吃正宗的处所幼吃,得从这小路走一圈。
好比说那家“刘记凉皮”,就在芙蓉街后头第三个小路里头,走到头能看到个蓝底白字的木牌子,不显眼但味路绝了。他家凉皮是手擀的,筋路带劲,浇上自家调的麻酱蒜汁,一份8块钱,还能加个卤鸡蛋。记得别把辣油漏了,那但是魂灵!
经验之谈:去刘记凉皮记得早一点,过了中午一点,凉皮就卖光了,老板可不多做。
再往南边走几步,有家“张家烧饼”,那酥脆的口感真是唯一份。早上七点到九点是他家最忙的点,一块钱一个烧饼,加个鸡蛋两块五。尤其是夹着热腾腾的卤肉,那滋味,绝对值回票价。
别只看牌号,小路里有暗藏高手
好多人走小路光看哪个店铺牌号响亮,其实有些老味路的铺子底子没牌号,全靠熟人引路。要是第一次来,我推荐你找“老赵煎饼摊”,他家摊位就在芙蓉街后头的菜市场旁边,早上五点就开工。煎饼3块钱一个,夹菜还不加钱,酱料香得让人流口水。
还有一家不得不提的,是小路终点的“桂花糕摊”。这桂花糕是纯手工做的,软糯香甜,10块钱一份。老板娘做了二十来年,手艺不用多说,糕点上撒的桂花是她家院子里自己晒的,香气扑鼻。
死法子:找不到摊位?你就问问过路的大妈或者卖菜的摊主,准能给你指领略。
避坑:小路里头也有踩雷的
当然了,小路里头也不是家家都值得去。有些店铺看着热烈,其实是专门坑表地人的。好比有家“某某炸串”,就在小路口,挂着“网红幼吃”的牌子。真话说,味路通常还死贵,一串最便宜的都要5块钱,分量还少。你要真想吃炸串,往里头走几步,“王记炸串”才是本地人常去的处所,一串2块钱,实惠又地路。
总之啊,鹿邑县芙蓉街后面的小路里藏着不少好吃的,但得用点心注意那些不起眼的幼摊子。那些老味路,真是越吃越有味儿。
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