ag和记
哎哟 ，讲起赵巷鸡窝 ，我但是有话要说 。前两年我一个伴侣来找我 ，说想吃地路的农家鸡 ，了局被网上那些“网红推荐”坑得不轻 ，跑了大老远 ，吃的却跟城里的快餐店一样 。我是土生土长青浦人 ，赵巷那块的鸡窝啊 ，不是轻易就能碰上的 。今天 ，给你讲领略“青浦赵巷鸡窝在哪里”！
赵巷鸡窝的“真身” ，就在这些处所
说赵巷的鸡窝 ，其实指的是那些养殖散养鸡的田舍或者幼型农庄 ，鸡都是自家养的 ，土鸡味出格浓 。最正宗的几个鸡窝 ，集中在赵巷的南侧 ，靠近赵巷镇和徐泾镇的接壤 。好比：
- 赵巷镇郊表的“老王鸡棚” ，就在赵巷镇南面或许3公里 ，导航搜“赵巷农家乐生态园”就能找到 ，旁边就是老王的鸡棚 。
- 徐泾镇东边的“陈家鸡场” ，靠近沪青平公路 ，走沪青平公路转进幼路 ，或许1.5公里 ，门口挂着陈家鸡场的牌号 。
老王鸡棚的鸡是真散养 ，草地上跑得欢 ，选好了当场宰杀 ，净鸡一斤45块 ，带毛的便宜点 ，或许38块左右 。陈家鸡场稍微贵点 ，净鸡要50块一斤 ，但人家鸡种好 ，鸡蛋也出格香 。
买鸡记得避坑 ，这些事肯定要把稳
你要去赵巷买鸡 ，肯定要带脑子 。别看人家门口挂个“土鸡销售” ，你就以为捡到宝了 。之前我就遇到个很坑的 ，鸡窝在路边 ，号称散养 ，了局一看鸡腿上满是笼子磨的痕迹 。咋办？我教你几个死法子：
- 看鸡的心灵状态 ，土鸡是活跃的 ，眼神也“亮” ，那种趴着懒洋洋不动的 ，多半是圈养鸡 。
- 摸鸡胸 ，散养鸡的胸骨比力尖 ，圈养鸡肉多骨少 ，一摸就知路 。
- 问鸡的成长周期 ，土鸡通常得养足5个月以上 ，太快长大的不成能是好货 。
哦对 ，买的时辰记得问明显杀好的鸡怎么处置 ，内脏要不要分隔装 ，别回去一看 ，鸡肝鸡心啥的全没了 ，那就亏了 。
吃鸡不愿定要买 ，能够现场吃！
赵巷有些鸡窝是能够现场吃的 ，直接点一只现杀现炖 ，吃得热乎乎 。好比刚才提到的“老王鸡棚” ，他们家有个幼餐馆 ，专门做自家养的鸡 ，推荐他们家的白斩鸡和鸡汤 。价值嘛 ，白斩鸡一只或许200块 ，鸡汤稍微贵点 ，加配菜要250块左右 。
有一次我带表地伴侣去老王鸡棚 ，他吃完直说：“这才是鸡味 。 被乩椿谷梦抑肆街换厝 。这种履历 ，只有在赵巷的鸡窝才吃得到 。
赵巷的鸡窝啊 ，不是轻易哪个处所都正宗 ，记住地路的田舍和避坑的窍门 ，能力吃到真正的好鸡 。再说一句 ，买鸡别贪便宜 ，便宜没好货 。
关键词：青浦赵巷鸡窝、赵巷土鸡、青浦买鸡
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