兴平品茶没要乱逛啵，品茶品的是耐心 - 山东公安交通管理服务平台网

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诶，我跟你讲啵，前两天我一个外地朋友跑来问我：“老哥，桂林的茶�我都喝遍了，这个‘兴平品茶’又是啷个回事？”哎哟，我听了差点笑翻，连问了几句“你晓得不？”他还真一头雾水。兴平品茶这个地方，讲真，没得点门道，乱逛还真搞不明白。

这个嘛……兴平品茶，它不是说单简单个地方哦，更像是我们桂林人品茗的一种心境。你要真想搞清楚，得听我慢慢摆咯。我这几十年在桂林，喝过的茶，少说也有几百种，兴平品茶也算是其中翘楚。你讲是不是？

兴平品茶的门道，外地人还真纷歧定搞得懂

兴平品茶嘛，最早不是现在这个样子，那凯我听我外公讲，这地方原来是个小小的茶社，地儿不大，茶也未几，但就胜在一个“平”字。啥意思？就是平常心，平价好茶，平静情况。那凯的老桂林，哪家茶�不是讲究个排��？但兴平品茶偏偏反其道而行之，搞得蛮特别。

厥后嘛，这里口碑起来了，茶品也越来越多，成了个有点名气的地头。我带我仔克喝过频频，他都讲：“爸，这里品茗不急不忙，好舒服！”我说对了，这个地方就是要慢慢品，急不得，耐心才是要害。

你晓得不？在兴平品茶点茶，千万别惠顾着看菜单上的名字，尤其是生僻的、听起来高级的。其实，最隧道的茶都藏在老板的推荐里。你可以直接问老板：“最近啥子茶最好喝？”他们每季会换几款特色茶，有时候是外地的野生茶叶，有时候是老板从外地淘回来的小众好茶，嘿，那个味道，才是值回票价！

我跟你讲啵，兴平品茶这个地方，不但茶好，品茗的规则另有点意思。好比你如果是第一次克，可能不晓得，他们家有个规则，茶水续杯是有个节奏的，喊效劳员急急遽忙来添水，那就差池味了。你得等，比及茶水慢慢喝干，稍微发会癫，效劳员自然会悄悄过来续杯。

另有哈，这里的气氛也特别静。你要是带一堆人克，吵喧华闹的，那肯定不对适。一般都是两三个人小坐，聊点轻松的事，或者自己一个人发呆也好。记得有次，我一个朋友从外地来，刚进去高声嚷嚷，结果被其他茶客盯了好几眼，搞得他欠美意思，厥后也学乖了，轻声细语起来。

兴平品茶的座位结构有讲究，靠窗的位子，光线好，适合发呆；靠里头的呢，平静，适合聊天。如果是晴天，二楼的露台是个好选择，能看到远处的山影，品茗的时候，心都会随着静下来。不过啊，露台座位蛮抢手，记得早点去占位置。

照我看来啵，兴平品茶的点心，最搭的照旧他们家自制的桂花糕。那个香味，跟茶一搭，绝对是绝配�Ａ碛幸恢中〔璞�，带点微微的咸味，解腻又开胃，你可以试试看！

好咯，今天的板路就摆到这里，讲多了怕你消化不过来。下次有空再慢慢聊哈！