哎呀,万顷沙这处所,我真是吃了三十多年,从街头的鱼蛋粉,到巷尾的烧腊档,哪家好哪家坑,我关眼都摸得清。以前我带几个老友克吃,明明说好就试一家,了局一吃停不下来,硬是连干了三家才打住。今天就跟你们讲讲万顷沙小路里那些好吃的,吃鼓又不被坑的正经法子!
小路里的烧腊档,哪家才是正宗?
说到万顷沙的烧腊,那必须得讲“阿辉烧腊档”,就在万顷沙中兴街的小路里,靠近菜市场的那个地位。这家店档口不起眼,但味路绝对不输那些大酒楼。他们家的烧鸭,皮脆肉嫩,咬一口还带点焦香,关键是酱料,甜中带点咸,蘸着吃险些一绝。
价值:烧鸭按只卖,半只或许70块左右,一只差不多140块。白切鸡和叉烧也不错,按斤算,或许40块一斤。
死法子:去之前最好提前打电话预约(电话档口门口贴着),尤其是周末,晚了去可能就卖光了。别问我怎么知路的,我但是饿着肚子灰溜溜回家的过来人。
鱼蛋粉,吃哪家才正点?
你要是在万顷沙没吃过“林记鱼蛋粉”,那真是白来了。这家店在万环街的幼小路头,门口总是人挤人。他们家的鱼蛋粉,汤底是用猪骨和鱼骨熬的,鲜得很,鱼蛋是纯手打的,弹牙得像颗乒乓球,入口还带股鲜甜。
价值:一碗鱼蛋粉或许15块,配个卤蛋再加5块,性价比很高。
避坑提醒:有些店家会用冷冻鱼蛋来假意手打的,你吃一口就知路,冷冻的没弹性,里面还有股腥味。林记就不用不安,老板每天早上现做,绝对新鲜。
甜品铺子,哪里最地路?
吃完正餐,当然要来点甜品扫尾。我推荐“阿兰糖水铺”,就在南沙供销社左近的幼小路里。这家店开的功夫够长了,我幼时辰就时时来。他们家的双皮奶,奶香浓郁,还带点蛋香,齐满是用水牛奶做的,跟名义那些用奶粉勾兑的齐全不一样。
价值:一碗双皮奶12块,红豆沙、绿豆沙这些也是10块左右。
硬核经验:夏天去肯定要试试他们家的凉粉,冰凉解暑,比名义那些果冻口感的凉粉好多了,入口顺滑又带点淡淡的艾草香。
总之,南沙万顷沙小路里的美食多得很,但要找到正宗的,就要靠脚尖多跑、嘴巴多试。早去别拖,错过了就是一天的痛恨!
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