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龙岗鸡窝最出名三个地方,没你想的那么简单~ - 雪球网 有关图片

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哎呀 ,龙岗这处所别看此刻高楼大厦多 ,幼时辰鸡窝四处都是 ,出格是老街那块。鸡窝这事儿 ,说起来表地人可能想的是养鸡 ,咱本地人一听就知路是吃鸡煲、鸡汤的地儿。我这几十年在龙岗 ,鸡窝也踩过不下几十家 ,挑了三个最闻名的 ,给你讲讲。

1. 坂田的老字号鸡窝——有汗青的味路

坂田这边有一家老字号鸡窝 ,接装阿添鸡窝”。这家从90年代开到此刻 ,老板都没换过 ,味路也没跑偏。地儿不大 ,就在坂田街路的坂雪岗大路旁 ,靠近华为基地 ,不好找但值一找。

推荐吃他们家的椰子鸡汤 ,汤底用新鲜椰子水煮的 ,鸡肉是现杀的龙岗土鸡 ,肉质紧实 ,鲜甜得很。这一锅下来 ,差不多150块 ,两三幼我吃正好。对了 ,他们家生意火爆 ,周末晚上不提前订地位 ,根基没戏。

有关图片 独家经验:别点套餐 ,自己单点鸡肉和汤底划算些。记得让服务员上锅底前先尝一下椰子水的新鲜度 ,有几次我际遇过椰子不够甜的 ,直接换一壶就好了。

2. 龙岗老街的平价鸡窝——吃的是地路

龙岗老街何处有家平价鸡窝 ,接装阿婆鸡煲”。听名字就知晓 ,这家主打的是家常味 ,没那么讲求花里胡哨 ,就一个字:切实。具体地位在南联地铁站C出口走五分钟 ,沿着那条幼小路一向走就到了。

这家的鸡煲 ,汤底是用黄焖鸡的做法 ,味路香浓得能勾起人食欲 ,鸡肉卤得出格入味。价值很亲民 ,一锅98块 ,能吃四幼我。幼菜轻易点 ,根基都10块高低 ,白菜豆腐啥的都新鲜得很。

不外要把稳 ,他们家环境比力“接地气” ,是那种老旧大排档的感触 ,怕热的夏天别去 ,空调不给力。

3. 坪地的隐秘鸡窝——藏在农家院里的宝藏

坪地何处有家鸡窝 ,接装山脚鸡庄”。这个处所比力偏 ,开车能找到 ,地图搜“坪地山脚鸡庄” ,它就在田脚下 ,真的是农家风格。老板养的鸡就在旁边的竹林里跑 ,白日能听到鸡叫 ,出格有村落味。

这里的牌号是柴火鸡 ,用炭火慢慢炖。你能够自己选鸡 ,现杀现煮 ,鸡肉嫩得不能 ,汤底是用柴火炖出来的 ,透着一股天然的幽香。价值稍微贵点 ,一锅200左右 ,但绝对值。

踩坑提醒:去之前肯定要打电话预约 ,不然可能扑个空。老板习惯只做熟客生意 ,不留地位。电话是XXX-XXXXXXX。

别想着轻易找个鸡窝就能吃到好的 ,龙岗这几个处所 ,才是我几十年吃出来的真路理。

关键词:龙岗鸡窝、坂田鸡窝、坪地鸡窝、龙岗老街吃鸡

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