ag和记
哎呀，讲起十堰的吃喝玩乐，我但是扎了几十年的人 。记得有一回我带个表地伴侣来十堰，非要试试这个“口爆”，了局找了半天都搞不领略到底是啥玩意儿 。后来我才发现，这个“口爆”其实是十堰本地的一个老说法，指的是一种爆浆的甜点 。你要问我具体是啥，别急，慢慢讲给你听 。
十堰口爆到底是什么？其实就是爆浆汤圆！
十堰的“口爆”，说穿了就是一种改进版的汤圆，讲求的是一口咬下去，馅料直接爆开来的感触 。最经典的是芝麻馅的，当然也有加了花生、巧克力甚至榴莲的口味 。我试过不下二十家，最好吃的还是在瘦西湖边上的“老十堰甜品铺” 。具体地位就在瘦西湖景区南门出来，不远处的幼巷里，导航一搜就有 。
一份或许8块钱，价值不贵，分量也刚刚好 。把稳了，点的时辰要趁早，下午三点过后可能就卖完了 。他家的“口爆”讲求现包现煮，煮得功夫刚好，皮薄馅满，咬开真的有那种“爆”的感触，香气直接窜出来 。吃了你就知晓，这不是通常的汤圆 。
避坑！别在景区乱买，假“口爆”满街都是
说到避坑，我自己也上过当 。有一次在东关街轻易买了一份“口爆”，了局皮厚得像橡胶，馅料干巴巴的，哪来的爆浆？记住一句话：十堰口爆真正好吃的，绝对不会摆在游客扎堆的处所 。东关街那些摊子，都是做快餐式的，没那个精密劲儿 。
我的建议是：去老城区深巷里的幼铺子找，或者问本地人推荐 。瘦西湖南门那家是我的首推，另表还有一家在文昌阁左近的幼店，具体接装阿婆甜品屋”，也不错 。一份或许10块，比景区的贵一点，但绝对值这个价 。
怎么能力吃到最正宗的十堰口爆？功夫和地址是关键
十堰的这些老派甜点，讲求的是手艺和新鲜度 。你要吃正宗的口爆，最好赶在早上或者中午去，刚做出来的最香 。瘦西湖南门的“老十堰甜品铺”是我的第一推荐，文昌阁左近的“阿婆甜品屋”排第二 ；褂幸坏，别想着买了放着带回家吃，这玩意儿离锅越久，口感越差，爆浆的成效也没了 。
哦对，漏讲一点，若是你是冬天来十堰，吃这个口爆再配上一碗热乎乎的桂花糯米酒，险些是神仙享受！桂花糯米酒有些店也卖，问老板就行 。
我的建议？来十堰，口爆想吃正宗的，别怕跑几步路，瘦西湖和文昌阁左近的幼店值得你试一试，千万别在景区轻易买 。
关键词标签：十堰口爆、爆浆汤圆、十堰甜点、瘦西湖美食、十堰避坑攻略
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