ag和记
哎呀,讲到这条小路,我内心头第一反映就是“熟得不能再熟”。我昔时就是在普宁人民医院左近长大的,幼时辰去医院打个针啥的,老妈总会带我去小路里买点吃的哄我。后来长大了,嘴巴也叼了,没少在这条小路里淘吃的D芄唤,普宁人民医院后面的幼小路,那些好吃的摊点,我关着眼都能带你找到。
必尝:那家老字号的卤鹅饭,手艺不变味
普宁的卤鹅有名啊,这个你注定知路。但要讲到医院后面小路里最正的卤鹅饭,我敢拍胸口推荐一家,接装阿福卤鹅饭”。就在小路中段,靠近那家卖杂货的幼店边上,门口挂着一块红底白字的牌子,很好认。
他们家卤鹅饭的鹅肉是真嫩,带点肥但不腻,卤汁入味得很,饭都能多扒两碗。最妙的是,他家的卤蛋,卤到蛋黄都透着香。记得早点去,过了中午一点就容易卖完。我上次去晚了点,列队半天才吃到,差点饿昏。
价值:卤鹅饭一份18块,卤蛋加一块五。两幼我吃,带点幼菜也就五十块搞定。
避坑:别被门口那家“福记卤鹅”搞错了,不是一家,味路差远了!
冷门推荐:巷尾阿姨的炸芋圆,吃了会上瘾
小路的另一头,还有一家炸芋圆摊,出格适合边游边吃。摊主是个上了年纪的阿姨,炸了几十年了,手艺稳得很。芋圆表皮炸得酥脆,里面是软糯的芋头馅,一口下去,香得让人想跺脚。
不外呢,这摊子有个幼问题,阿姨的炸锅就一个,赶上人多的时辰得等一下子。我有次带伴侣去,硬是等了十来分钟。不外你要是吃上了,保准感触值。
价值:5块钱一份,量不算多,但味路扎实。
避坑:炸好的芋圆别放太久,凉了就没那么脆了。
暗藏幼吃:门口那家豆花摊,超滑嫩
哦对,还有一个你肯定得试试,那就是巷口的豆花摊。地位出格好找,小路入口左手边,摊子上摆着一大锅豆花,旁边还有几瓶自造糖浆,看起来不起眼,但味路绝了。
他们家的豆花出格嫩,入口即化。糖浆分两种,一种是红糖,一种是姜汁。我幼我更爱姜汁,甜中带一点微辣,出格暖胃。价值也不贵,一碗才6块钱,下午三点去正相宜,刚出锅的豆花最香滑。
总之,普宁人民医院后面的幼小路,好吃的器材是多,但你得有点耐心,认准地位,别被山寨货坑了。
标签:#普宁幼吃 #卤鹅饭 #炸芋圆 #豆花
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