哎呀,讲起资阳鸡街,我但是扎在这条街上吃了几十年的老嘴巴子了!早些年,我还带着表地的伴侣四处转,吃遍了大大幼幼的店,哪家牌号硬、哪家徒有虚名,我内心清明显楚。鸡街这块地界,固然不大,但藏龙卧虎,几个处所是真正“出得名”。你要问资阳鸡街最出的名的三个处所是哪些,听我慢慢讲。
第一站:老表们都认的“刘记炸鸡”
“刘记炸鸡”在鸡街中段,那个老门头一看就是几十年的老店,牌号上还挂着“70年代传秤妆的字样,别看处所幼,人气但是爆棚。我从幼吃到大,他们家炸鸡的味路没跑过偏。炸鸡用的是本地鸡,现宰现炸,表皮酥脆,里面嫩得出汁,撒的调料带点微辣,正好下酒。
地位:资阳市东湖区鸡街中段38号,靠近菜市场何处。
价值:一只炸鸡或许是40-50块,按只卖,半只也能够,25块左右。
亲自验证:下午三点左右去最好,刚出锅的鸡最香,晚了就只有回锅的了,味路差一截。别忘了带现金,他们家一向没开明扫码支付。
第二站:夜宵爆款“阿福烧烤摊”
夜宵功夫到鸡街,十有八九要冲着“阿福烧烤摊”去。摊子就在小路口,晚上七点一开摊,桌子都抢不到。他家主打烧烤鸡同党和鸡爪,味路有点偏甜辣口,出格是鸡爪,烧得脱骨,吸溜一口,满嘴留香。
地位:资阳市东湖区鸡街巷口,靠近“刘记炸鸡”不远。
价值:鸡同党5块一个,鸡爪4块一个,点一盘混拼约莫30块,够两幼我吃。
经验分享:别贪便宜点生蚝和扇贝,这些是表地运来的,味路通常。就冲着鸡类烧烤去,才不亏。
第三站:早上一碗“鸡汤粉”解锁新一天
早上鸡街还有个宝藏处所,就是“李阿婆鸡汤粉”。老阿婆的摊位不起眼,只有一张幼桌子,锅里炖的鸡汤却是地路的老资阳味,配上一碗手工米粉,撒点葱花和现剁的辣椒,就这么单一,开胃又暖胃。
地位:资阳市东湖区鸡街尾,靠近幼学门口。
价值:一碗鸡汤粉8块,加鸡腿另加10块。
提醒:早上七点半之前要去,不然汤卖完了。阿婆年纪大,作为慢,排个十几分钟队是常事,别急。
总的来说,资阳鸡街这三个处所我是关着眼都能找到,味路绝对不踩雷。若是你想试试地路的资阳味,记得按我说的功夫和步骤去,少花冤枉钱,少吃化名气!
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