ag和记
哎呀,讲起榆林三角的幼小路,那真是藏龙卧虎!咱以前带表地伴侣去寻吃,几条小路走下来,他们都说我这鼻子比导盲犬还灵,啥好吃的都能给寻着。其实不但是鼻子灵,我在三角这片地界儿住了快三十年,哪家老店水安稳,哪家是新开的网红铺子,内心门清。今天,就跟你们掰扯掰扯,榆林三角幼巷里头到底有啥好吃哩,该咋选才对!
早餐选手:石岐肠粉和鱼肠粥不能错过
要讲早餐,先说石岐肠粉。三角这边有家十几大哥字号,叫做“阿兴肠粉铺”,就在三角大街和中心市场左近的幼巷里。早上7点开门,去晚了好多经典口味就卖光咯!
阿兴肠粉铺推荐:猪肝肠粉,7块钱一份,米浆薄滑,猪肝又嫩又香。吃的时辰肯定要加点本地酱油和辣椒酱,拌匀了,味路绝对顶。
另表还有鱼肠粥,别幼看这玩意儿!三角东街的“阿婆粥档”是个暗藏宝地,店面幼到有点寒碜,但每天早市都挤满了人。鱼肠粥12块一碗,鱼肠新鲜,粥熬得稠软,鲜香扑鼻。记得早点去,9点后就没得卖。
下午茶:甜品幼铺里藏着地路双皮奶
下午茶功夫,推荐你去“三角甜品老铺”,就在文化路那头的小路里。老板娘是三角本地人,做双皮奶的手艺是跟她奶奶学的,正宗得很!
她家的双皮奶,8块一碗,奶香浓郁,甜度刚好。我试过加红豆的版本,10块钱,甜中带沙,出格舒服。
若是你是第一次去,记得跟老板娘说:“助我来碗传统的。”她会给你推荐最经典的口味。别忘了下午3点左右去,这个点人少,不用等太久。
宵夜大杀器:烧烤和牛腩煲
宵夜怎么少得了烧烤和牛腩煲呢!三角夜市是个宝藏地,在步行街旁边的小路,一到晚上就香气四溢。推荐“老张烧烤摊”,他家羊肉串和鸡同党是牌号,羊肉串2块一串,鸡同党6块一个,烤得表焦里嫩,撒上秘造调料,香得你停不下来。
再说牛腩煲,找“阿福牛腩煲馆”,店在三角广场后头的幼巷。牛腩煲38块一锅,分量够两三幼我吃。牛腩炖得透透的,入口即化,汤底香浓,出格适合配一碗干饭,绝对满足!
幼提醒:三角夜市晚上8点起头热烈,建议7点半就去占地位,尤其是周末,晚了根基没座。
总的来说,榆林三角幼巷里的美食多而地路,关键是要早到、选对店。带着这篇攻略去试试,保准你不踩坑!
关键词:榆林三角幼巷、美食、石岐肠粉、双皮奶、宵夜
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