江门品茶与你群，门道多得像油茶里的配料

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“品茶”是门学问，别以为就是随便端杯茶喝咯

诶，我跟你讲啵，最近听到好些外地人提起「江门品茶与你群」，个个都搞得像发明新大陆一样，问东问西的。其实�。馐露财鹄矗娴问敲诺蓝嗫�。你晓得没，这个“品茶”，在我们桂林这边，压根儿就不是纯粹品茗恁子简单。

茶嘛，虽然是要喝的，但重点不是喝得多讲究，而是“品”这个字。你说，这江门品茶的“品”，和我们平时讲的“品味”那个“品”，其实是一个意思啵。品茗这件事，在这里头是个媒介，真正讲究的是你和茶�里其他人的互动，甚至是跟这个地方的情况、文化的对话。

我年轻子那凯，带过几个外地朋友克江门“品茶”，嗨呀，笑死人咯。他们一坐下就问：“有没有红茶？有没有奶茶？”我其时就笑起来了。我说啵：“这个嘛，你们照旧先搞清楚这里的规则再点茶咯，不然你点个咖啡出来，那老板预计要怀疑你是不是走错地方咯。”

其实，江门品茶的规则，最大的就是两个字：“随意”。你不必像在外头喝功夫茶那样，非得讲究什么泡茶的顺序、茶具的材质啊这些。这里更讲究的是一种“气氛”，你可以和老板聊聊天，也可以跟旁边的客人搭话。但要记�。鹛痹辏�。茶是一杯一杯上的，喝得慢，聊得久，才是“品茶”的精髓。

偷偷告诉你：江门品茶的“切口”也有讲究。有些老茶�的老板会凭据你点的茶，猜你的性格。好比你要的是最自制的绿茶，那老板可能会觉得你是个随性的人，喜欢简单的生活；你点了个比较特别的花茶，那他们就知道你是个喜欢尝新的人。多聊聊，茶�老板比心理咨询师还懂人。

那凯我第一次去江门品茶，老实讲，喝的茶嘛味道也就一般。但更让我记得的是那种“群”的感受。几个陌生人围着一张桌子，茶是个引子，聊的却是天南地北的话题。有时候还能遇到老手艺人讲古、唱山歌，那才叫绝啵！

照我看来啵，“与你群”这个词，其实说得蛮到位的。这里的“群”，不是嗣魅真的有个牢固的微信群，更多的是一种临时的、随性的“关系”。你今天在这儿品茗，可能明天就忘了旁边那个人长啥样，但这一刻你们的交流是真实的、有意义的。这种感受，就像桂林的油茶，虽然配料多，但每一口都充满了条理感和惊喜。

哦，这个嘛，也纷歧定。你要是不爱多讲话，坐那儿发会癫，听别人聊天也是种乐趣啵。要害是松开自己，别太羁绊。你讲是没是咯？