起源：幼学拼音，作者： 批改器幼说，：

哎呀，前两天一个表地伴侣问我：“成都喝茶嫩茶是啥意思嘛？”我其时差点笑崩，想想这事还真不好给表人诠释明显
。作为一个地路的成都人，喝茶这些事儿我从幼就耳濡目染，啥子嫩茶、老茶、盖碗茶都喝了几十年了
。今天就跟你们摆一哈成都喝茶嫩茶到底是啥意思，顺便教你些端正和避坑的步骤
。

嫩茶是啥子？别被名自飙了

嫩茶其实就是指新茶，新鲜的茶叶
。每年春天茶叶刚采摘下来炒造的那几批，喝起清新、味路嫩，才叫嫩茶
。像我们本地的蒙顶山茶、青城雪芽，嫩茶的口感尤其巴适
。但嫩茶有个讲求，它不耐冲，三泡过后味路就淡了，所以适合喜欢幽香口感的人
。

嫩茶通常在三四月份就上市了，价值要比老茶高一些
。好比我去年在文殊院何处的茶铺买了一两蒙顶山碧螺春嫩茶，80块钱差不多
。你要是去茶馆喝，一壶嫩茶动不动就要上百块，这是带场地费的
。

若是你想买嫩茶，推荐去成都的文化公园茶市或者文殊院左近的老茶铺子，多试几家，别急着下手
。嫩茶有好有差，选错了就糜花钱
。

喝嫩茶有啥讲求？别乱搞

成都人喝茶是有端正的，嫩茶更是讲求
。最重要的一点是泡法，嫩茶的叶子娇嫩，水温不能太高，80到85度最相宜
。水温高了，茶叶容易被烫熟，味路就冲了
。

再就是用具，传统的盖碗茶最适合泡嫩茶，但你要是嫌麻烦，用玻璃杯也能够，能看得清茶叶在水里舒发展的样子，巴适得很
。记得第一次泡茶的时辰水放三分之一，静置30秒左右，再加满水，这样口感最好
。

想履历正宗的成都喝茶文化，能够去人民公园鹤鸣茶社坐一坐
。那里一壶嫩茶差不多30到50块，环境安逸，还能看老人家打麻将，感触成都的慢生涯
。

嫩茶和老茶哪个适合你？看幼我丁味

嫩茶适合喜欢清淡口感的人，尤其是年轻人和不常喝茶的伴侣
。但若是你是老茶客，可能会感触嫩茶味路欠厚，不如老茶耐泡过瘾
。老茶是指存放了一段功夫的茶，口感更醇厚，适合喜欢浓郁味路的人
。

成都的茶馆通常都有嫩茶和老茶两种选择，你点茶的时辰直接跟服务员说明显就行
。好比我常去的宽窄小路何处的鹤鸣堂，他们家老茶一壶才20块钱，便宜实惠，但要是点嫩茶就贵些，得60块起步
。

若是你不确定自己喜欢嫩茶还是老茶，建议先去茶铺试喝
。好比西南茶叶市场，好多店都能够免费试茶，试过再买不亏
。

总之，成都喝茶的嫩茶就是新鲜的春茶，适合讲求幽香口感的伴侣
。想履历就找靠谱的茶铺或茶馆，记得泡茶步骤要仇家，别浪费好茶
。

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