ag和记
哎呀 ，这个事儿我真得好好说说。前两年我还带个表地伴侣去滕州 ，他就点名要吃鸡窝 ，说幼时辰来滕州吃过一次 ，想了好几年了。了局跑了仨处所才找到 ，差点把他饿晕从前！滕州的鸡窝 ，早些年多火你知路吧？此刻想吃 ，真得摸清蹊径才行。我这几十年在滕州混 ，鸡窝的事儿我比谁都熟。
正宗鸡窝 ，此刻主力都在这几个处所
滕州鸡窝其实早些年遍地都是 ，尤其是老城区那一片 ，轻易一个街边摊都能做。此刻不一样了 ，讲求吃鸡窝的老手都知路要去几个主题地儿。第一个是荆河中路何处 ，老街坊们都知路有一家“老滕州鸡窝店” ，就在荆河公园左近 ，地图一搜就能找到。他们家的鸡窝是传统做法 ，炸得表酥里嫩 ，满嘴留香。一个鸡窝或许三块钱 ，实惠得很。
另一个处所是善国北路上的“滕州幼吃一条街”。这条街集中了不少处所特色 ，鸡窝摊子也有几家。你要是想吃鸡窝又顺便游游滕州的街头 ，这里是不错的选择。不外这里的鸡窝价值稍微高一点 ，一个鸡窝可能要四块左右。味路也好 ，但不如老店那么地路。
独家经验：去荆河中路的老店 ，下午三点以往来最好。早上人多 ，炸得急 ，味路可能稍微差点。三点以来老板闲下来 ，炸鸡窝更用心 ，个个表焦里嫩。
滕州鸡窝避坑指南：这些处所别去
有些处所的鸡窝真是坑人 ，我自己也踩过雷。好比南环路何处有些幼摊 ，挂着“正宗滕州鸡窝”的牌子 ，了局炸出来的鸡窝发硬 ，咬都咬不动。这种摊子通常就在路边 ，没啥牌号 ，价值便宜得离谱 ，两个一块钱那种 ，别贪便宜 ，吃了痛恨。
还有一些饭店打着“鸡窝套餐”的名号 ，卖得贵得离谱 ，一个鸡窝竟然要五块钱 ，还搭配一些杂乱无章的菜。说真话 ，这种鸡窝味路齐全不合 ，吃起来像是通常炸丸子 ，齐全没了滕州鸡窝的魂。正宗的鸡窝是专门的摊子做出来的 ，饭店里的你就别指望了。
鸡窝的价值和炸法 ，这里划重点
滕州的鸡窝价值根基在三到四块之间 ，荆河中路老店是最稳的价值 ，三块一个。这家店炸鸡窝用的油是每天换新的 ，炸出来的鸡窝没异味 ，吃着安心。善国北路幼吃街的鸡窝稍贵一点 ，四块一个 ，但炸法也不错 ，油控得干净。
若是你看到有五块以上的鸡窝 ，十有八九不靠谱 ，尤其是那些饭店里卖的 ，别碰。滕州鸡窝讲求的是现炸现吃 ，不是那种提前炸好了放着的。你要是看到摊主炸得慢悠悠 ，注明他是用心做的 ，别急 ，等一下子准能吃到好器材。
我的建议就一句话：想吃正宗的滕州鸡窝 ，去荆河中路老店 ，避开饭店和路边便宜摊。
关键词：滕州鸡窝、鸡窝避坑、正宗鸡窝、滕州幼吃、荆河中路
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