ag和记
哎呀,说起马王堆鸡街,那真是我从幼混到大的处所。以前想书的时辰放学就溜去鸡街,啥子幼吃摊、烟火气都摸过一遍。最近一个伴侣问我,鸡街闻名的处所到底是嘛,我直接甩了三个名字给他。今天就来给你们讲讲这三个处所的具体搞法,助你避坑!
第一站:老李家的烤鸡,必吃!
烤鸡是马王堆鸡街的牌号,尤其是老李家,每天门口列队的阵仗我见了不下几十回。你要搞明显,老李家在鸡街靠东的那一段,导航搜“老李烤鸡”准没错?炯Π唇锫,28块一斤,有点幼贵,但味路绝对值这个价。
幼窍门:去晚了鸡皮会不脆,最好下午三点左右去,老板刚烤完一批。点的时辰记得要“多点蒜汁”。蒜汁是魂灵,没它少半个味!
不外有坑要提醒,旁边几家也挂“烤鸡”的牌号,但味路差远了。我试过一家,鸡肉干得像柴火,吃了痛恨。所以认准老李家的白底红字牌号,别乱进。
第二站:王记酸辣粉,列队也值得
王记酸辣粉我从想书时就吃到此刻,味路一向没变。这家在鸡街中央靠北,门口有个大红灯笼,你一眼就能认出来。幼碗8块,大碗12块,能够加豆腐干和卤蛋。我每次必加豆腐干,辣椒油香得勾魂。
哦对,漏讲一点,这家酸辣粉的粉是现煮的,口感比其他店的硬粉好多了。你去的时辰别急着要,等老板慢慢给你煮,功夫久味路才好。列队通常要十几分钟,但我感触值。
避坑提醒:别加太多醋,老板手劲大,酸过甚就毁了整碗粉。我试过一次,吃得我眼泪直飙。
第三站:夜市里的糖油粑粑,记得砍价
糖油粑粑是马王堆鸡街夜市的牌号,尤其是老张摊子那家。摊子在夜市靠南边,晚上七点后才出来,地位有点飘,你得找找。他家糖油粑粑甜而不腻,糯得刚刚好,5块一个,但记得砍价,老板经;岫嗍找涣娇。
我有一回去晚了,发现粑粑皮有点硬,老板说是放久了。你最好趁摊子刚出摊时去,粑粑刚炸出来,热乎乎的,吃着才带劲。
砍价窍门:先挑个大点的粑粑,而后问老板“这个是不是5块?”,他通常不敢多要,切实要多就说“我以前来都没这个价哦”。
总之,鸡街好吃的处所不止这三个,但这三个是我的私藏推荐。记取:认准牌号、不急不躁、该砍就砍,吃得开心才是正路。
关键词:马王堆鸡街、烤鸡、酸辣粉、糖油粑粑、避坑
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