ag和记
哎呦 ，说起安康鸡窝 ，我是真有得讲！某年我带个表地伴侣来玩 ，他馋鸡窝馋得不能 ，非让我带他去“最正宗”的处所。了局跑了三家 ，他都嫌不合味 ，气得我差点把他丢下自己回家。后来才发现 ，这玩意儿还真有讲求 ，地路的鸡窝得看处所、看火候、还得看师傅的手艺。今天我给你捋捋安康鸡窝最闻名的三个处所 ，保障不踩坑。
广济桥旁的阿婆鸡窝摊 ，老手艺撑场
广济桥边上有个阿婆摆的鸡窝摊 ，应该算是安康本地的老字号了。这个摊子几十年了 ，地位就在广济桥东头的巷口 ，早上七点出摊 ，到中午十一点左右就收了 ，晚了去连个影都看不到。
独家避坑：别看那摊子不起眼 ，人可多得很。有时你以为没人在列队 ，其实人家是提前打电话订了。我试过 ，直接去就只能干等 ，记得提前打电话：139-XXXX-XXXX。
味路是真正的安康味 ，表脆内软 ，香甜不腻 ，鸡蛋味极度浓。价值也公路 ，一个鸡窝3块钱 ，比市区某些店便宜一半。要把稳的是 ，这摊子只做鸡窝 ，没此外点心 ，别跑去以为还能点碗粥啊啥的。
牌坊街的“鸡窝哥” ，火爆得很
牌坊街何处有个“鸡窝哥”的摊 ，地位就在牌坊街南口 ，靠近开元寺的方向。这个摊子名气大 ，游客和本地人都爱去 ，尤其是假期 ，列队排到你疑惑人生。
“鸡窝哥”的鸡窝偏甜 ，油炸得比力透 ，吃起来脆劲更足。3.5块一个 ，比广济桥何处贵点 ，但胜在量大管鼓。我试过一次 ，买了五个鸡窝 ，吃完直接不想吃晚饭了。不外有个幼坑——他家会推套餐 ，好比“鸡窝加豆浆” ，豆浆通常般 ，没必重点。
凤凰山下的鸡窝铺 ，少有人知的私藏地
最后一个处所 ，算是我私藏的了。凤凰山脚下有家幼铺 ，接装山脚鸡窝” ，地位比力偏 ，得开车从前 ，导航搜“凤凰山游客中心”而后步行五分钟就到了。
这家的鸡窝比前两个稍微幼一点 ，但胜在出格。师傅会加一点桂花糖进去 ，甜而不腻 ，还有一股淡淡的桂花香。2.8块一个 ，性价比贼高 ，感触是本地人吃的多 ，游客少。
独家经验：这家店下午三点到五点之间去最好 ，人不多 ，刚炸出来的鸡窝最香。别及早 ，早上师傅忙着炸油条 ，鸡窝不愿定有。
总的来说 ，安康鸡窝就看你钻营什么——老手艺去广济桥 ，口感脆的去牌坊街 ，想尝出格的就去凤凰山下。记住 ，早点去！晚了啥都没啦。
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