啧啧,讲到茂县耍歪的鸡窝,我但是打幼就懂得这条路。幼时辰跑腿子,给家里老辈人买鸡窝,哪家好哪家歪,我都烂熟得很。后来自己也成炼地路老门客,伴侣们要找这类地儿,都先来问我。今天就给你们说说茂县耍歪的鸡窝到底在哪儿、咋搞才对路。
最正宗的鸡窝,得往茂县南门坝走
正儿八经想吃到茂县的地路鸡窝,跑南门坝准没错。那一片儿有不少老店,像“阿巴婆婆鸡窝铺”,开了快二十年,味路一绝;褂卸悦婺羌摇把罴沂炙杭Α,他们家的鸡窝也是一绝,吃了嘴巴打抖抖。
具体地位:南门坝那条小路里,靠近桥头边的处所,能看见不少幼店牌号,根基上都能找到鸡窝卖。
价值:通常一个鸡窝20块钱高低,配点蘸水和凉拌菜,加起来也就30来块,管鼓。
避坑提醒:有些新开的店,味路不够地路,分量也不能。认准那些门口有本地人常蹲的,八成错不了。
想吃得舒服,自己带点佐料
好多人去吃鸡窝,感触味路差点意思,其实是由于蘸水不够合口。你要是讲求,自己带点喜欢的佐料,好比家里调好的辣椒油、蒜泥酱,那味路绝对提一档次。
我去年带伴侣去吃,他带了瓶自家腌的泡椒,蘸着吃,吃得眼睛都眯成一条线了。老板还问他,哪里搞的这么巴适的佐料。
功夫:中午饭点和晚上六七点最热烈,早点去,不然好器材怕是要抢完。
别只盯着鸡窝,周边的凉粉也值得试
你要是在南门坝吃鸡窝,千万别错过旁边卖凉粉的幼摊。那种黄凉粉,配上秘造甜辣酱,险些是绝配。吃鸡窝之前来一碗,胃口顿时打开。
价值:一碗凉粉5块钱,配点红油和葱花,清冷解腻。
本地人建议:鸡窝和凉粉最好搭着吃,这接装热冷搭配”,味路档次更丰硕。
总之,茂县耍歪的鸡窝,要找南门坝那片儿,认准老店,带点自家佐料,搭配凉粉一路吃,保准你吃得笑呵呵。
标签:茂县鸡窝、南门坝美食、地路味路、茂县凉粉、鸡窝攻略
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