诶，我跟你讲哈，前两天我一个外地朋友跑来问我，“老表，桂林这边有啥子地方可以24小时品茗？”我听了都想笑，你讲品茗嘛，哪子不是喝？但要讲到24小时又有“联系方法”的地方，可没得那么简单啵。今天我就跟你摆一摆这个“24小时品茗联系方法”的板路，晓得了你以后就成老桂林了！
品茗哪子是随随便便的事，桂林的茶道有它的讲究
你晓得啵，桂林人品茗讲究的是个“慢”字，不像喝酒那样豪爽，也不是咖啡那种洋气气的速成。品茗嘛，就像王城里头那些巷子，绕来绕去，越慢越有味啵。特别是那些24小时品茗的地方啊，里面门道多得很。
首先咯，这些地方一般都藏在巷子尾尾里头，不是你路过就能看到的。许多店主开这种24小时茶�，讲的是“知音难觅”，来喝的都是熟人或者熟人介绍的人。特别是深夜，茶�里头坐的大都是些有故事的人，生意人、老手艺人，甚至有些搞文化的，三教九流，齐得很！你要明白怎么跟他们搭话，才算入了门。
我年轻子那凯的经历：巷子尾尾里的深夜茶�
（口语体）那凯，我还做摩的司机嘞，有次拉了个客人到象鼻山四周，结果人家跟我讲“你晓得这四周有个24小时开着的茶�不？”我说“咦？象鼻山那凯有这号地方？”结果人家直接带我克了。真的，巷子尾尾里，门脸还挂着个破旧的招牌，进去一看，哇塞，那茶香飘得哟，马上把我的困意都赶跑了！
（回到普通话）你讲是没是？这种地方你要不是有人领路，自己绕个三天也找不到。所以咯，24小时品茗联系方法这个词，也是有意思的，很像我们桂林的茶�文化——你得“连起线”，有了“人情味”，才华真正找到那个味道。
偷偷告诉你，老桂林人的私房品茗技巧
我跟你讲啵，品茗这事，不是随便泡个茶叶就完了。特别是深夜去品茗，有几个老桂林的“私房技巧”，今天我就给你漏一点。
1. 选茶要看时辰：深夜品茗，别选太浓的，像铁观音那种重发酵的茶，喝了容易睡不着。选点桂花茶、毛尖这种清淡点的，才适合熬夜唠嗑。 2. 带点小吃更巴适：老桂林品茗，喜欢带点油茶里的脆角、花生米，或者卤鸭脚这种小吃，配着茶喝，才叫一个惬意。 3. 明白“听茶”：茶�里的老人家，品茗不可是品味，还喜欢听茶壶欢喜的声音，听得出来水温够不敷，这才是老手啵！
诶，对了，另有个小提醒，这些24小时茶�虽然开得久，但你别想着一坐坐通宵，品茗是要讲节奏的，慢慢来，喝到人家打哈欠了，就晓得该走了啵~
结尾留点想头：你会不会找到自己的那杯茶？
讲到这里啵，我预计你心里已经在想，“那老表，你晓得哪子有这种24小时的茶�没？”这个嘛……照我看来啵，最好的茶�是你自己找到的。你可以从桂林的老街里慢慢发会癫，碰到那种门脸不起眼，但茶香四溢的地方，就进去坐坐，说未必能遇到你自己的“品茗联系方法”。
究竟嘛，品茗这回事，历来都不是单单品茗，更是找人、找味、找一份自在，慢慢来，才有味，记着啵~
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