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哎哟，这个话题我还真有讲话权！我啊，在广丰住了快四十年了，从幼到大，15岭山鸡街的烟火气就是我们这些馋鬼的乐园。前些年，老街刷新，那些做山鸡、粉蒸肉的幼摊儿搬来搬去，搞得人都找不到北。前两个月我伴侣想吃山鸡，我带着他跑了大半天才搞明显——广丰15岭山鸡街到底搬去哪了？今天就给你们好好说路说路。

原来的15岭山鸡街，此刻搬到这里了

以前的15岭山鸡街在老城区15岭那一带，讲真的，那条街做山鸡的手演员是一绝，晚上灯一亮，满街香味就把人勾住了。后来拆迁，摊贩们分成了几批移走。此刻找到他们，有两个处所最靠谱：

1. 广丰新城区的华城菜市场名义：这一片是搬迁后最大的集中地，摊位整齐，晚上6点到10点最热烈，价值也合理，或许30块一幼份山鸡，50块一大份，够三四幼我吃。
2. 广丰老城区的河边路夜市：这里固然摊位少，但几家老字号还在，味路正宗。好比“阿龙山鸡摊”，我每次去都点他们家的带皮山鸡，配点辣椒酱，真是绝了！

去华城菜市场记得早点去抢座，8点以来人多得很，列队等半幼时都是常事。若是不想挤，河边路夜市人少点，但要把稳摊位关得早，差不多9点后就收摊了。

哪家的山鸡味路最正宗？别被花哨牌号骗了

此刻做山鸡的摊位多了，味路却参差不齐，不少新开的摊子为了吸引人，乱改配方，搞什么“秘造山鸡”“网红山鸡”，说真话，吃起来就差点意思。我跑了不少摊，给你们推荐几家正宗的：

• 华城菜市场的“老邱山鸡摊”：做了20多年，就在入口右手边，牌号是红底白字的，很显眼。他家的山鸡汤底最香，肉嫩而不柴，蘸料也分甜口和辣口，出格讲求。
• 河边路夜市的“阿龙山鸡摊”：这家是老城区的老字号，鸡肉是当天现杀的，绝对新鲜。他家的粉蒸肉也不错，去了肯定重点一份。

不要去那些摊位上挂满花哨灯带的店，味路多半不能。真要吃对味，对准那些做山鸡做了十几年的老摊，摊主看着浮夸点的，手艺往往更地路。

避坑幼贴士：停车、列队、以及怎么少花冤枉钱

去吃山鸡这事，别看单一，真要省心省钱，也妥贴心点蹊径：

1. 停车：华城菜市场左近车位严重，建议停到后面的地下停车场，按幼时收费，3块钱一幼时
   ；河边路夜市有个幼停车场，免费，但地位少，7点以来根基没空位了。
2. 列队：华城菜市场的摊位晚上6点半起头爆满，想吃得快，最好5点多就去霸个地位。河边路夜市稍微好点，但9点后你就别想吃了。
3. 少花冤枉钱：有些摊位会乱加配料收费，好比加个辣椒酱、配点青菜就多收10块，点单前肯定确认明显价目表。

别贪便宜去那些“10块一份”的摊位，量少不说，鸡肉还不新鲜。我以前意图便宜试过一次，回来拉肚子拉了一天，真是教训！

总的来说，广丰15岭山鸡街搬迁后，重要就是华城菜市场和河边路夜市这两块。记住推荐的摊位和避坑的步骤，保障你吃得又香又舒心。

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