ag和记
嗨呀,高埗这个处所,好多人只知路它是个镇,没啥出格的。但你要是问我高埗幼小路到底有嘛好吃的,我能够拍着胸口通知你:嘿,有!前两年我带个表地伴侣来,轻易拉进一条幼巷,他最后吃得肚子都撑了还不愿走。行了,别急,听我慢慢讲。
老高埗人的早餐最爱:猪红粥和油条
我从幼吃到大的猪红粥摊,在高埗市场旁边一条不起眼的小路里,名字接装阿添粥铺”。早上6点开到10点,晚了就没了。猪红粥,配上炸得酥脆的油条,险些是高埗人的魂灵早餐。
地址:高埗市场旁边小路里,靠近南街路口 价值:猪红粥6块一碗,油条2块一根 幼贴士:去晚了粥可能会变稠,最好早上7点多去,刚刚好。![]()
我试过不下二十家粥铺,这家的猪红最嫩,滑得跟豆腐脑似的。油条也是刚出锅的那种,咬一口嘎嘣脆。记住,吃的时辰肯定要把油条掰成段泡粥里,过几秒再吃,香得你嘴巴停不下来!
小路深处的暗藏版:高埗炒牛河
讲到炒牛河,各人都以为去大排档。但我通知你,高埗幼小路里的“阿庆牛河”才是王者。就在东兴路尾的一个幼铺子,环境嘛,别要求太高,地路就行。
地址:东兴路尾,靠近老邮局何处 价值:通常版15块,加蛋18块,加大份是25块 幼贴士:千万别点表卖,炒牛河表卖过来就不香了,现场吃才够味。
他们家的牛河火候把握得出格好,锅气十足,牛肉滑嫩,河粉软而不烂。我每次吃完都不由得加一份。哦对,漏讲一点,阿庆的酱油是自家调的,每次炒出来那股香味,啧啧,能飘出十几米远。
甜口党必吃:高埗糖水铺
你要是个甜口党,那肯定得去“阿莲糖水铺”,就在高埗文化广场左近。最经典的是他们家的双皮奶和芝麻糊,晚上7点开到凌晨1点,适合宵夜党。
地址:高埗文化广场后面的幼小路 价值:每碗8块,双拼10块 幼贴士:天冷的时辰去,芝麻糊喝完暖到心窝里。
我记得有一次,冬天快12点了,我和伴侣冻得不能,跑去阿莲喝了两碗芝麻糊,瞬间活过来。双皮奶的奶香出格浓,带点微微的甜,不会腻。记住,糖水这衷祺材,就是要坐在幼小路里慢慢吃,才有味路。
说了这么多,高埗幼小路到底有嘛好吃的,答案其实很单一:你得会找。别光看大路上的牌号,多钻小路,惊喜都藏那里面。
关键词:高埣食、高埗幼小路、猪红粥、炒牛河、糖水铺
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