哎哟，讲起马槽巷，我但是从幼就在这片地界长大的，见证了它从热烈到冷清，再到如今“人去巷空” 。前几年，这条小路里吃喝玩乐一应俱全，尤其是几家老字号的幼吃摊，险些是天天爆满 Ｍ锵н，这几年人越来越少，摊子也搬得七零八落 。前阵子还带伴侣特意去找那家做胡辣汤的，了局扑了个空 。你是不是也在斟酌，这些人到底跑去哪了？今天我就给你捋捋蹊径 。
老摊主跑哪了？多扎堆在城东市场
先讲老摊主的去向 。马槽巷那些卖吃的，像胡辣汤、炸串、凉皮什么的，无数搬去了城东市场 。这处所此刻成炼新兴的夜市，白日也有不少摊位在交易 。地址就在城东大路与中环路接壤那块，你一探听“城东夜视妆准知路 。
关键是，这里摊位费便宜，一个月也就800到1200块，比马槽巷的老租金实惠多了 。加上人流量大，尤其周末晚上，就跟赶庙会似的热烈 。我上次去，际遇原来马槽巷卖卤味的老何，他在城东市场摆了个三米长的摊，生意好得脚不沾地 。他还说：“要不是搬到这儿，我那卤味摊早亏光了 。”
若是想找马槽巷的老味路，城东市场是第一站 。晚上七点后去准热烈，别太早 。
还有些啥搬进了商场美食区
再来，部门原马槽巷的商户，出格是那几家做改进中餐和烧烤的，搬进了商场的美食区 。好比新开的“天街中心”，三楼就有几家熟面庞 。尤其是那家“刘记烤肉”，原来就在马槽巷拐角，此刻直接换了奢华装建，菜单价值也翻了一倍，但味路还行，没跑偏 。
不外，商场的交易功夫比力死，根基是上午十点到晚上九点 。像我这种习惯夜宵的老吃货，点菜总感触不够尽兴 。再说，价值也的确高了些，原来一盘炭烤羊肉串15块，此刻要25块了 。所以说，预算有限的伴侣，还是多思考夜市摊点 。
商场美食区适合图方便和环境好的，味路没变，价值翻倍 。
剩下的少数人，开了独立门店
最后还有一幼部门人，索性“单飞”了，开了独立门店 。这类的集中在榆林路一带，靠近老城区的街边 。像马槽巷原来的“王记锅贴”，此刻在榆林路上有个独立门面，生意还不错，重要靠老熟客撑着 。
不外呢，独立门店的最大问题是不好找，尤其是表地人没啥方向感 。我建议你用导航直接搜店名，比瞎找省事多了 。另表，这些门店的交易功夫比力轻易，得提前打电话确认 。上次我去王记锅贴，下午三点多到的，人家正好打烊午休，白跑一趟 。
独立门店味路正宗，但地位偏，导航+电话是硬路理 。
总的来说，马槽巷的人没隐没，只是换了处所 。城东市场是首选，商场美食区和独立门店也有自己的特色，看你自己更看重啥 。
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