起源：郴州交友网，作者： 瘦身瑜伽，：

哎哟，讲起南山的幼小路，这些年我真是跑得够多。记得有一回，带个表地伴侣来，说要吃地路的南山味，了局被坑得不轻，吃了个死贵还难吃的煲仔饭。后来我自己摸索出来几条路，才敢带人重走。南山市场里的幼吃摊、幼巷里的苍蝇馆子，都是有讲求的。今天讲点干货，就说说怎么搞定这个「丽江南山市场幼小路美食攻略」吧。

第一站：南头市场的肠粉，纯正老丽江味

肠粉是南山幼小路里最常见的美食之一，但要吃到正宗的，得去南头市场。南头市场里有家老字号的肠粉摊，地位比力荫蔽，在市场里面靠近海鲜区何处。一份肠粉，七块钱起步，加料的话能够选叉烧、鸡蛋、牛肉，最多十五块就搞定。关键是他们的酱汁，味路是老丽江那种甜咸口，和名义那些乱来的酱油齐全不一样。

肯定要早去！这家摊子早上七点开张，但九点以来就没啥好料了。我试过一次去晚了，了局只能吃白肠粉，连鸡蛋都没了；褂幸坏，千万别带太多伴侣，摊位只有四五个座位，列队太久就没意思了。

哦对，漏讲一点，他们家的肠粉皮很薄，吃起来滑溜溜的。老板是潮汕人，手艺扎实得很，做肠粉的机械就在摊位边，现蒸现卖，绝对新鲜。第一次带伴侣去的时辰，他吃完还直说：“这才是肠粉。　

第二站：南山后海幼巷里的牛腩粉，香得离谱

后海何处有一条幼小路，具体地位是后海大路和登良路接壤处，小路里藏了一家牛腩粉店，名接装阿福牛腩粉”。店面不起眼，门口连个牌号都没有，只是一块很幼的红色牌子挂着。牛腩粉十八块一碗，牛腩炖得软烂入味，汤底是用牛骨熬的，有那种天然的美味。

他们家的辣酱是个亮点，自己调的，用幼米椒和蒜头炒出来的，香辣开胃。我通常城市多重点辣酱拌进去，吃得满头大汗才过瘾。不外量不算大，饭量大的能够加五块钱要个幼碗米饭，把汤泡饭吃完，保障鼓。

这家店的避坑招数：别点什么“牌号套餐”，他们其实就是牛腩粉最正宗，其他花里胡哨的加料没必要；褂，别太晚去，晚上七点以来汤底会变得稍微淡一点，终于熬了一成天。

有一回我自己也差点挨了，健忘了避坑，点了个什么牛筋套餐，了局吃起来筋多肉少，啃得牙酸。后来才知路，老板自己推荐的始终是牛腩粉，其他都是轻易搭的。

第三站：南山南油幼吃街的炸鸡翅，性价比无敌

南油幼吃街这边晚上出格热烈，有一家炸鸡翅摊子，接装辉哥炸鸡”。摊子就在南油天虹旁边的幼吃街里头，地位靠近小路中央，列队总是排得老长。炸鸡翅十块钱三只，现炸现卖，鸡翅裹着薄薄的一层脆皮，里面的肉还维持着嫩滑多汁，吃起来出格香。

他们家搭配的蘸料有两种：一种是甜辣酱，另一种是蒜香酱。我幼我更喜欢甜辣酱，微微带点辣，很开胃。炸鸡翅固然便宜，但量不大，一幼我吃三只根基不够，建议多买点带回去。

避坑提醒：这摊子刚开张的时辰油锅温度还没起来，炸出来的鸡翅会稍微油腻一点，建议别抢着第一个去买。等列队的人炸了几轮以来再去，油温不变了，炸出来步崆最佳状态。

哦对讲漏了，炸鸡翅摊子旁边还有一家卖糖水的，名字接装阿婆糖水”，能够顺便试试他们家的红豆沙，六块钱一碗，配炸鸡翅刚刚好。

总而言之，南山市场的幼小路美食是又香又坑，想吃好得靠点经验。记。貉《蕴，别贪花哨。南山的味儿，藏在不起眼的处所。

关键词：丽江南山市场美食攻略、南头市场肠粉、后海牛腩粉、南油炸鸡翅

《丽江幼小路还有的玩么》

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