起源：烟花作文，作者： 大学推荐，：

唉呀，讲到长沙升平街，我这嘴巴子就没忍得。∥以谡庾蠼炝思甘，升平街后头那幼小路，险些是个藏宝洞。前两年我带个表地伴侣克哈，轻易带他钻进一条不起眼的幼小路，搞到几样平时都难见的地路幼吃，把他吃得眼泪汪汪地夸我“本地通”。今天就来摆哈，升平街后头那些神秘幼巷，藏着些啥子不为人知的好玩意。

袁家小路里的“臭豆腐一绝”，味正又不贵

要说长沙的臭豆腐，满大街都有，但升平街后头的袁家小路，藏着一家老摊子，绝对是个宝藏。这家摊子没啥牌号，就一个推车，两口锅，老板是个五十多岁的老张，做了二十几年了。关键是他家豆腐又嫩又臭，蘸的辣椒酱是自家打的，纯手工那种，辣得过瘾又不上火。

一次我带表地伴侣克，他吃了一口就直喊：“这才是长沙臭豆腐的魂！”价值也实惠，一份才8块钱，豆腐块头比表头的还大一圈。每全国午4点后出摊，去晚了就没得啰，生意好得很。

独家经验：你克袁家小路找这家臭豆腐摊，记得看锅里的色彩，油黑亮亮的才对。若是油发黄发旧，那就注明没换新油，味路会差一截。

升平街后方的“私藏糖油粑粑”，比景区里好吃

糖油粑粑是长沙的头牌幼吃之一，升平街里头那些卖糖油粑粑的店又多又贵，但你绕到升平街后头的广义小路，找一家不起眼的幼门面，名字接装老刘糖油粑粑店”，绝对值你一探。

他家糖油粑粑用的是老方子，炸得皮脆里糯，糖浆甜而不腻。关键是价值公路，6块钱一份，比升平街里那些动不动十几块一份的强太多。我上个月刚带我侄女克吃，她一口气吃了两份，嘴里一向想叨“太值了太值了”。

独家经验：糖油粑粑趁热吃最香，凉了就腻了。建议你直接站在店门口吃，老板还会给你递个纸巾，服务巴适得很。

小路终点的“老长沙味粉馆”，早餐党必打卡

长沙人爱吃粉，这点毫无疑难。升平街后面，有个接装幼吴粉馆”的处所，是本地人早晨爱去的地儿。他家粉汤是用猪骨和老母鸡炖的，幽香浓郁，粉条软硬适中，搭配上老板特造的剁椒酱，一口下去，险些要唤醒你一成天的味蕾。

一碗粉12块钱，加个卤蛋和豆腐干也才15块，分量够足。早上7点到10点这段功夫最忙，去晚了就没得座位咯，记得早点去！

独家经验：点粉时，肯定要试试老板家的“剁椒肉丝粉”，这是牌号，剁椒是现剁现拌的，辣得正宗又鲜香。

趁着人少的时辰，钻进升平街后面的那些幼小路，慢慢找、细细吃，才是索求长沙美食的正确打开方式。

#长沙美食 #升平街 #臭豆腐 #糖油粑粑 #米粉馆

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