ag和记
哎呀 ，讲到栖霞鸡窝 ，我就有话说了！前两年有个表地伴侣来栖霞 ，硬要我带他去试试正宗的鸡窝 ，我那时还自负满满 ，了局带错处所差点被骂惨。后来我才领略 ，这鸡窝也是有讲求的 ，轻易吃可不能。今天我就凭我这几十年的嘴 ，来给你说明显 ，栖霞鸡窝最闻名的三个处所是哪里。
第一站：栖霞老街的「李记鸡窝」
你要吃正宗的鸡窝 ，栖霞老街是绕不开的。这里有个老牌子 ，接赘李记鸡窝」 ，开的功夫长 ，味路一向很稳。具体地位呢 ，就在老街东头那个挂着红灯笼的幼小路里 ，一进去就能闻到香味。
独家经验：李记的鸡窝肯定重点他们家的「酱香鸡窝」 ，价值是18块一个 ，别贪便宜点幼份的 ，味路没那么足；褂 ，酱料能够免费加 ，但你得自动开口 ，老板通常不会自动问。
李记的鸡窝特点是皮酥肉嫩 ，名义的壳炸得金黄 ，里面的鸡肉是提前腌过的 ，入味得很 ？幽 ？就是列队！顶峰期得等半幼时以上 ，记得早点去 ，最好上午十点就到 ，刚出锅的鸡窝步崆最好的。
第二站：城北的「老王鸡窝摊」
城北靠近农贸市场何处有个很不起眼的摊子 ，接赘老王鸡窝摊」。这家没有牌号 ，连个像样的门面都没有 ，但味路切实是绝了。具体地位嘛 ，你到了城北农贸市场 ，找何处卖早点的幼摊 ，老王就在最靠里的地位。
死法子：认摊子的时辰记住 ，老王摊子的鸡窝都是现炸 ，旁边有个幼煤炉 ，鸡窝炸好后会放在煤炉边保温。若是你看不到这个炉子 ，注明找错了摊。
老王家的鸡窝出格之处是加了点秘造辣椒酱 ，吃起来又酥又辣 ，有点上瘾。不外价值稍微贵些 ，25块一个 ，分量倒是挺大。避坑提醒：老王家的鸡窝不适合带走 ，放凉了就没那个味儿了 ，最好当场吃。
第三站：栖霞幼学旁的「幼芳鸡窝店」
最后一个推荐的是比力冷门的「幼芳鸡窝店」 ，就在栖霞幼学旁的幼小巷里。这家鸡窝是我幼时辰放学最爱吃的 ，味路偏甜 ，和别家不一样。
幼芳家的鸡窝价值偏便宜 ，15块一个 ，分量适中。甜口的鸡窝配他们家的酸梅汤 ，那叫一个搭！不外要把稳 ，这家是下午两点才开门 ，别早去 ，去了也是白跑。
我自己的经历：有一回我带人去幼芳家吃 ，了局跑早了 ，等了两个幼时才开门 ，差点被人骂得狗血淋头。所以记住功夫 ，下午两点以来准没错。
幼芳家的坑重要是酸梅汤 ，好多人喝完感触甜得发腻 ，建议先尝一口 ，切实喝不惯就别点了。
我的建议是 ，栖霞鸡窝这器材 ，别想着一次吃遍三个处所 ，容易腻。分隔来 ，慢慢品 ，能力吃出蹊径。
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