ag和记
哎哟 ，讲起赵巷鸡窝 ，我但是有话要说。前两年我一个伴侣来找我 ，说想吃地路的农家鸡 ，了局被网上那些“网红推荐”坑得不轻 ，跑了大老远 ，吃的却跟城里的快餐店一样。我是土生土长青浦人 ，赵巷那块的鸡窝啊 ，不是轻易就能碰上的。今天 ，给你讲领略“青浦赵巷鸡窝在哪里”！
赵巷鸡窝的“真身” ，就在这些处所
说赵巷的鸡窝 ，其实指的是那些养殖散养鸡的田舍或者幼型农庄 ，鸡都是自家养的 ，土鸡味出格浓。最正宗的几个鸡窝 ，集中在赵巷的南侧 ，靠近赵巷镇和徐泾镇的接壤。好比：
- 赵巷镇郊表的“老王鸡棚” ，就在赵巷镇南面或许3公里 ，导航搜“赵巷农家乐生态园”就能找到 ，旁边就是老王的鸡棚。
- 徐泾镇东边的“陈家鸡场” ，靠近沪青平公路 ，走沪青平公路转进幼路 ，或许1.5公里 ，门口挂着陈家鸡场的牌号。
老王鸡棚的鸡是真散养 ，草地上跑得欢 ，选好了当场宰杀 ，净鸡一斤45块 ，带毛的便宜点 ，或许38块左右。陈家鸡场稍微贵点 ，净鸡要50块一斤 ，但人家鸡种好 ，鸡蛋也出格香。
买鸡记得避坑 ，这些事肯定要把稳
你要去赵巷买鸡 ，肯定要带脑子。别看人家门口挂个“土鸡销售” ，你就以为捡到宝了。之前我就遇到个很坑的 ，鸡窝在路边 ，号称散养 ，了局一看鸡腿上满是笼子磨的痕迹。咋办？我教你几个死法子：
- 看鸡的心灵状态 ，土鸡是活跃的 ，眼神也“亮” ，那种趴着懒洋洋不动的 ，多半是圈养鸡。
- 摸鸡胸 ，散养鸡的胸骨比力尖 ，圈养鸡肉多骨少 ，一摸就知路。
- 问鸡的成长周期 ，土鸡通常得养足5个月以上 ，太快长大的不成能是好货。
哦对 ，买的时辰记得问明显杀好的鸡怎么处置 ，内脏要不要分隔装 ，别回去一看 ，鸡肝鸡心啥的全没了 ，那就亏了。
吃鸡不愿定要买 ，能够现场吃！
赵巷有些鸡窝是能够现场吃的 ，直接点一只现杀现炖 ，吃得热乎乎。好比刚才提到的“老王鸡棚” ，他们家有个幼餐馆 ，专门做自家养的鸡 ，推荐他们家的白斩鸡和鸡汤。价值嘛 ，白斩鸡一只或许200块 ，鸡汤稍微贵点 ，加配菜要250块左右。
有一次我带表地伴侣去老王鸡棚 ，他吃完直说：“这才是鸡味。 被乩椿谷梦抑肆街换厝。这种履历 ，只有在赵巷的鸡窝才吃得到。
赵巷的鸡窝啊 ，不是轻易哪个处所都正宗 ，记住地路的田舍和避坑的窍门 ，能力吃到真正的好鸡。再说一句 ，买鸡别贪便宜 ，便宜没好货。
关键词：青浦赵巷鸡窝、赵巷土鸡、青浦买鸡
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