ag和记
哎哟 ，你别提了！前几年我带伴侣去灌南找鸡窝吃 ，那叫一个费劲 ，了局吃完还被人冷笑找的不是正宗的处所。我这人倔 ，后来硬是把灌南县鸡窝的蹊炯了个透。此刻你要问我“灌南县鸡窝搬到哪里了” ，我关眼都能指路。
灌南县鸡窝 ，这几年换过好几回处所
先说个布景 ，灌南的鸡窝（就是那种馅料丰硕的鸡蛋饼）原来最早是在老城区的东大街何处 ，后来拆迁 ，摊贩们也东奔西跑了好几年。此刻 ，你要找正宗的鸡窝 ，得去灌南新城区的菜市场左近。具体来说 ，是在新城区的人民路和建设路接壤的那个菜市场边上。
那里早上七点到十点是顶峰 ，摊贩们三三两两摆着 ，出格热烈。你瞅准一幼我多列队的摊位 ，根基错不了。价值吗 ，此刻通常是5块钱一个 ，想加点料好比火腿、葱花 ，可能加1块或2块。
要吃到好味路 ，得避开这些坑
吃鸡窝这事儿 ，乍一看单一 ，现实有不少蹊径。我试过不下二十家 ，发现有些摊子偷工减料 ，好比鸡蛋少打一个 ，或者面糊和得太稀 ，吃起来就没那个地路的味儿。
我的独家经验：选摊子的时辰 ，多把稳摊主的作为。鸡蛋打得利索 ，面糊摊得均匀 ，馅料舍得放的 ，根基不会差；褂 ，尽量避开那些没有列队的摊子 ，甘心多等几分钟。
还有一点 ，别贪便宜。有些摊位会打着“4块钱鸡窝”的暗号 ，可你真吃上一口 ，就知路为啥便宜了——那叫一个干巴巴 ，没啥香味。
附：灌南本地人推荐的两家摊位
若是你不想自己摸索 ，直接去这两纪馍：
- 老张鸡窝摊：就在建设路菜市场的南口 ，早上7点半到9点是顶峰 ，人超等多 ，但味路绝对值。牌号是加火腿的鸡窝 ，6块钱一个。
- 幼周鸡窝车：在人民路菜市场西门那块儿 ，幼三轮车推着卖的。这家特色是加虾皮的鸡窝 ，7块一个 ，咸香味出格足。
这两家我自己都吃过 ，味路稳得很。你赶功夫的话 ，直接奔着去就行了。
最后一句：灌南县的鸡窝就这么回事 ，得早起赶市集 ，晚了摊贩都收摊了 ，别怪我没提醒。
关键词：灌南县鸡窝搬到哪里了 ，灌南鸡窝 ，灌南县幼吃
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