ag和记

来源:暖锅剧组 ,作者:  ,:

开头:诶 ,你晓得没 ,清远麦围大街另有吗?

我跟你讲啵 ,前几日我去发会癫 ,就想到清远麦围大街走一圈。结果到那里一看 ,哎哟喂 ,那个大街现在变革蛮大啵~以前那种热闹的气头 ,已经有点不大一样了。你晓得 ,年轻子那凯 ,清远麦围大街可是我们桂林的一个“宝地” ,吃的、玩的、杂七杂八的都有 ,热闹到像过年咯。现在嘛 ,虽然另有些老铺子 ,但也夹杂着新开的店子 ,有点不像已往那个味道了。

不过咯 ,我更子觉得 ,清远麦围大街虽然变了 ,但它有些门道和讲究照旧很值得摆一摆板路的。你讲是没是?

正文:老桂林的眼光看清远麦围大街

1. 清远麦围大街的“老味道”

我年轻子那凯 ,清远麦围大街可是我们爱去逛的地方。那里最着名的 ,就是巷子里的油茶铺子和杂货铺。油茶嘛 ,端起一碗 ,配点油炸果和咸菜 ,坐在巷子角落里头 ,听着老辈人讲古仔 ,那个味道真是抵得上一碗三品王的卤菜粉啵。

另有咯 ,那些卖老桂林特产的店子 ,好比酸笋、豆腐乳、米粉料 ,这些工具味道都蛮隧道。尤其是酸笋 ,那个年代哪家酸笋味道好 ,都是靠老桂林的嘴巴传出来的。我记得我爷爷讲过一句话 ,“酸笋拌米粉 ,得酸又得辣 ,蛮有劲!”

偷偷告诉你 ,清远麦围大街另有几家老油茶铺 ,虽然门脸不起眼 ,但味道绝对正宗。你要去的话 ,记得早点去 ,早上的油茶才是最香的 ,晚了就没得那个感受了。

2. 新旧交融的趣味

现在嘛 ,清远麦围大街也有不少新开的店子 ,好比一些咖啡馆、文创小铺 ,虽然和以前的作风纷歧样 ,但有些店子照旧蛮有意思的。我上回去的时候 ,看到一家卖手作桂林米粉碗的小铺 ,那个碗上头画满了桂林的山水和巷子 ,蛮有味道。你说 ,这是不是一种新旧交融的趣味?

结尾:留点想头


诶 ,这个板路摆到这里啰 ,你可能要问我啵 ,“清远麦围大街还能不可找到以前的那个感受?”我跟你讲啵 ,一般情况下咯 ,要找老味道的话 ,照旧得多走走巷子里的老铺子 ,别只盯着那些新开的店子。更子就对了。

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