诶 ，我跟你讲啵 ，怀化高端茶这个工具咯 ，最近蛮多人都在讲 ，有人觉得是“土豪喝的” ，有人说是“讲究人的玩意儿” 。照我看来啵 ，噢 ，这玩意儿还真有点门道 。前些天我发会癫 ，去逛了一家专门卖怀化高端茶的铺子 ，眼睛都看花了 ，茶叶跟桂林的米粉卤菜一样 ，琳琅满目 。哪个价格贵得抵得上几碗三品王的卤粉 ，你讲是没是？
不过啵 ，这怀化高端茶可不是简单的贵字就了得 ，我跟你摆点板路 ，你听完晓得了 ，以后克买茶就不至于乱逛了啵 。
怀化高端茶 ，贵就贵在“讲究”
我跟你讲啵 ，怀化高端茶这个工具 ，要讲究的地方蛮多 。茶叶的种类、制作的工艺、贮存的要领 ，另有泡茶的规则 ，都有它自己的讲法 。你晓得没 ，它最讲究的就是“细” 。细在哪子？细在茶叶的形状、颜色 ，另有泡出来的茶汤 ，你喝一口就晓得它是个啥层次 。
上回我带我仔克买茶 ，那个老板跟我讲 ，怀化高端茶的“高端” ，不可是茶叶自己 ，另有它的工艺 。好比说 ，有些怀化茶是要经过蛮庞大的发酵历程 ，绕来绕去像王城里头的路 ，整出来的味道才有条理 。我一听啵 ，就觉得这茶的讲究 ，跟我们桂林做卤菜粉的卤水有点像 ，都是要细细地熬 ，慢慢地来 ，出来的才对得起“高端”两个字 。
偷偷告诉你 ，怀化高端茶里头有一种叫“古树茶” ，据说是从几百年的老茶树上采的叶子做出来的 。这种茶泡出来的味道哟 ，会有一种特别的“陈香” ，像我们桂林人小时候闻到老屋子里的木香一样 ，老味道 。
买怀化高端茶 ，莫被“价格”吓倒
说到这怀化高端茶啵 ，许多人第一反应就是“贵” 。虽然咯 ，它确实有些品种价格高得让人“发癫” ，但贵纷歧定就是好的 。我以前听我爷爷讲 ，买茶其实最主要的是挑对自己口味的 。你晓得没 ，有些人花了蛮多钱买了高端茶 ，结果喝起来差池口 ，浪费了 。
所以啵 ，照我看来 ，买怀化高端茶 ，最重要的是先试味道 。你可以克茶铺头 ，叫老板泡一杯试试 。喝一口 ，闭上眼睛 ，感受一下 ，味道是不是让你舒服 ，是不是有一种“回甘”的感受 ，这才是要害 。更子就对了 ，你讲是没是？
再跟你透漏个老辈子的诀窍：怀化高端茶泡的时候 ，水温蛮重要 ，最好用滚水稍稍降温后再泡 ，这样茶味才不会被“闷”掉 。
听完啵 ，你可能会问：怀化高端茶适合啥子时候喝咯？
噢 ，这个嘛 ，我跟你讲啵 ，怀化高端茶适合慢慢品 ，最好是在家里头发会癫的时候 ，或者跟朋友摆板路的时候喝 ，悠哉悠哉的 ，才对得起它的“高端”二字 。你要是当早茶喝 ，太急了 ，味道都没泡开 ，浪费了 。
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