诶，我跟你讲啵，最近桂林城里头蛮多人都提到「0771品茶90分钟」，你晓得没 ？这个名字一听就蛮有味道，更子像是在桂林巷子里头钻来钻克，找些个老味道。好些外地客，甚至我们外地的年轻人，听到这名字都觉得是啥新鲜玩意。其实嘛，照我看来啵，这个里面有讲究，有规则，不是随便喝杯茶就完事的。要明白它的门道，才不会白白浪费90分钟啵。
品茶这事，讲的是情和谐“机巧”
你讲是没是，桂林人品茗咯，讲究的是情调。不是单单泡杯茶就了事，还得有个“机巧”。「0771品茶90分钟」这个名字嘛，其实是啥意思 ？我上回跟一个老友摆龙门阵，他就讲起，90分钟不是纯粹说时间，而是提醒你要慢慢来，细细品，就像挤着王城的路，绕来绕克，才有趣味。
诶，对了！这个地方的茶，重点还在“品”，不是喝得多就好。你得慢慢闻，慢慢喝，像是吃一碗三品王的卤菜粉，得细细地感受那个卤水的香味，才叫过瘾。尤其是那些老茶叶，泡起来有点“韵”，你晓得不，韵，这个字，讲起来就是茶的味道在喉咙里头回转，像漓江的水，绕来绕克，清得很。
偷偷告诉你啵，这里的茶，最讲究的是水和温度。你如果是喝铁观音，水得煮到刚恰好，不可太滚，也不可太冷，或许80度那凯最合适。茶叶放进去，焖个四五分钟，那个香气才出来� Ａ碛�，杯子最好用陶的，保温又不抢茶味。这些个老规则，我年轻子那凯跟一个老茶师傅学的，你要记着啵！
讲点故事，桂林味更浓
（口语体）那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的茶�，里头坐起几个老人家，有的品茗，有的下棋。那个茶香味飘出来，真滴是香完了。我进去坐下，老板端起一壶茶，跟我讲，这个茶是老桂林的“祖传茶”，从他爷爷那凯传下来的，一壶茶能泡三回，味道都不散。我喝了两杯，那个喉咙里头的后味，像是漓江的水，绕来绕克，清得很。（转回普通话）那一刻我就觉得，这才是桂林的味道，简单又不失讲究。
后手问题：那「0771品茶90分钟」里头最推荐哪种茶 ？
照我看来啵，最值得试的照旧桂林外地的罗汉果茶。这个茶甜得刚恰好，喝起来清爽又护嗓子。尤其是夏天喝一杯，那个暑气一下就没得了。你下次克，可以先点一壶试试啵。
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