ag和记

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近蛮多人问我这个“济南品茶”是啥子工具 ,好多外地人觉得稀奇 ,连我们桂林外地有些后生仔都搞不清楚。你讲好险啵 ?其拭魅这个“济南品茶” ,你要是真想尝出味道来 ,还得晓得点门道咯 ,不是啥子走马观花搞一圈就行的。

我前几天恰好碰到一个外地朋友 ,他说他克济南品茶 ,结果喝了一圈茶 ,吃了些点心 ,回来跟我诉苦说“味道一般”。我一听就晓得啵 ,他一定是没找对地方 ,或者没掌握那个“窍门”。所以今天咯 ,我就跟你摆一下济南品茶的“板路” ,让你晓得点真工具。

茶不是随便喝 ,点心也有来头

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这个济南品茶啊 ,外貌看就是品茗加点心 ,但其实它里头的讲究多得很。你晓得没 ,正宗的济南品茶 ,它其实有点像我们桂林的油茶 ,讲究个“热闹”和“气氛”。

茶嘛 ,虽然是主角。一般情况下咯 ,济南品茶的茶叶以花茶和绿茶为主 ,那个味道要浓郁但不苦涩 ,回甘很好。品茗的历程 ,不可是为了解渴 ,而是为了品味那个“茶韵”。你得慢慢来 ,别急着一口闷。这个嘛……就像我们吃桂林米粉 ,也要慢慢拌匀了再吃 ,更子才对味啵。

偷偷告诉你:最讲究的济南品茶� ,会用一种叫“碧螺春”的茶叶 ,那个香味一出来 ,整个人都清爽起来了。你下回克记得问一下老板:“有没得碧螺春 ?”有的话就别错过!

再讲点心 ,点心才是济南品茶的“灵魂伙伴”。有些人以为点心就是随便配点饼干啥子的 ,其实啵 ,正宗的济南品茶点心 ,都有很大的讲究。好比那个“酥皮点心” ,外皮酥得一碰就掉渣 ,里头的馅料又香又软 ,配茶刚恰好。

老桂林看济南品茶 ,它有啥子特别

照我看来啵 ,济南品茶它特别在“讲究”二字。你看 ,我们桂林人喝油茶 ,嘴巴里嚼着茶米 ,耳朵里听着老人家讲古 ,整个历程都有滋有味的。济南品茶其实也差未几 ,品茗的同时 ,你可以发发癫 ,跟身边的人唠嗑 ,那个气氛是比味道更重要的。

另有啊 ,济南品茶的茶�一般都开在巷子里头 ,那种地刚刚有味道。像我年轻子那凯 ,有次克济南玩 ,碰到一家老茶� ,门口挂着个小木牌子 ,写着“静心茶铺”。我一进去 ,那个茶香扑鼻 ,老板还拿出一种特别的“菊花茶”给我尝 ,说是祖上传下来的配方。我喝了一口 ,那个香气真是难以形容 ,整个人都觉得透心凉。

再偷偷告诉你一个小诀窍:济南的老茶� ,越不起眼的地方 ,茶味可能越正宗。你要是看到一个门口有几个老人家坐着品茗唠嗑的地方 ,基本就错不了!

最后的“板路”

你可能要问啵:“那我克济南品茶 ,具体要注意啥子 ?”我跟你讲啵 ,就两点:第一 ,克之前先问外地人 ,别乱逛 ;第二 ,品茗慢点 ,点心别省 ,享受那个历程就对了!

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希望你下次克济南品茶的时候 ,能喝出一点纷歧样的味道来啵!

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标签:济南品茶、桂林老味道、茶叶与点心、巷子里的讲究、老桂林的经验

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