ag和记
哎呀，这鸡窝我是真吃了几十年了，从幼家里逢年过节就少不了来一盘。朔州的鸡窝，那可不是谁家都能做出来的，做得好讲求火候、料足，做得不好就像嚼纸糊的。表地人来朔州想吃鸡窝，十有八九问我“哪家靠谱？”今儿个我就给你掰扯掰扯，朔州鸡窝最闻名的三个处所，去哪吃、咋点、咋避坑，全给你讲领略。
老街坊常去的处所：；贰暗率ふ
先说第一个地儿，；飞系摹暗率ふ，这是老朔州人公认的地路鸡窝馆子。我爹从年轻时辰就克那儿吃，后来我也随着学会了这一口。德胜斋的鸡窝，皮薄酥脆，馅儿香但不腻，关键是炸得火候真到位，刚端上来那香味扑鼻。
地位：朔州；酚攵缏方徊婵谖鞅苯，靠近火车站，公交4路能到。价值：一盘鸡窝18块，够两幼我分着吃，划算。
把稳！克德胜斋记得不要赶饭点，尤其晚上六点到七点，人那叫一个多，列队排得脑壳疼。我通常下午四点钟克，这个点人少，鸡窝刚出锅，趁热吃最香。
游客扎堆的网红点：军校广场旁“老丁家”
再一个是“老丁家”，这家店在军校广场旁边，地位好找，游客爱克。鸡窝做得不错，馅儿切实，表皮稍微偏厚一点，适合喜欢吃扎实口感的人。上回我领伴侣去，他们说这家比德胜斋香，但我幼我感触稍微差了点档次。
地位：军校广场东侧，紧挨着朔州军校留想馆，开车停在左近地下停车场方便。价值：一盘24块，量大，馅儿偏甜口。
这处所有个坑要把稳，不要在门口的“摊位式”买，他们有时辰炸得不够新鲜。肯定要进店堂食，现点现做，质量才稳。
隐秘高手：永华南路的“赵记鸡窝”
最后一个讲个暗藏选手，“赵记鸡窝”，藏在永华南路一条幼小路里，地位有点难找，但吃货们都懂得，这种处所最容易出宝藏。赵记的鸡窝皮脆得掉渣，馅儿是咸鲜口，跟前两个齐全不一样，吃着很爽口。
地位：朔州永华南路南段，靠近南市公园，导航搜“赵记鸡窝”就行，骑车从前最方便。价值：一盘20块，量适中，适合三五幼我一路吃。
这家店唯一的问题是晚上八点后就卖完了，老板说每天现做的量固定，卖完就歇。所以想吃的最好晚上七点前克，晚了就别惦想了。
总结一句：朔州吃鸡窝就这三地儿跑不犯错——德胜斋地路、老丁家扎实、赵记有特色。各有各的好，你看准了功夫和点法，准能吃得过瘾。
#朔州鸡窝 #；返率ふ #军校广场老丁家 #永华南路赵记鸡窝
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