诶，我跟你讲啵，桂林这个地方啊，巷子多得很，像那王城里头的路一样，绕来绕去的。特别是廊坊那凯，晚上更是别有一番味道。最近几个朋友问我：“廊坊晚上适合去哪子？”我一听就笑了，这个嘛，适合去的巷子多啵，但你要晓得门道，乱逛是不可的，会漏掉好些“宝藏”。
今天，我就来和你摆摆廊坊那些适合晚上去的巷子，讲点里面的门道和故事，听得懂的自然懂，听不懂的你发会癫也晓得了。
巷子里的“烟火气”，才是廊坊的灵魂
廊坊那凯嘛，白天看着热闹，晚上却更有味道。特别是一些小巷子，灯光一开，街边的小摊子一摆，香味飘得老远，随便一拐角，可能就碰到一祖传了两代人的烧烤摊，或者一个开了几十年的老茶铺。
我记得有一回，我吃完晚饭去发会癫，走进一个人少的巷子，看到一家小店，门脸很不起眼，但里面亮堂堂的，挂着几盏红灯笼。我好奇就进去坐了一下，结果发明是个做手工酸辣粉的小店。老板是个老奶奶，70多岁了，手脚却利索得很。她跟我讲，这家店是她年轻子开起来的，做了四十几年，历来没换过方剂。我一碗粉吃完，那个味道真滴是香完了，辣得头皮发麻但还想喝汤。
所以啵，我跟你讲，廊坊的巷子啊，晚上去要有点“探宝”的心态，越是那些不起眼的小门面，越可能藏着让你惊喜的工具。你讲是没是？
选巷子，有讲究
不过啵，廊坊的巷子多，你得选对地方，才不会白跑。一般情况下，巷子的灯光、气味和人气是最重要的“三件宝”。
照我看来啵，巷子里头灯光昏黄的，大都是老店；香味飘出来的，大都是美食；人气旺的，大都是有故事的地方。三样都占的，那就是宝藏巷子没跑了！
另有一个门道，记得看招牌！廊坊那些老巷子里，许多招牌都很低调，甚至有的店连名字都没挂，只贴个小纸条写着“老凉粉”“手工油茶”之类的。这种店，往往是老桂林人心头好的地方，味道绝对不差。
偷偷告诉你
有个巷子叫“麻石巷”，晚上去特别有感受。巷子不长，两边是低矮的平房，路面铺着老麻石，踩上去有点滑，但很有历史的质感。巷尾有一家卖桂花糕的小店，一块钱一块，老板娘每天只做100块，卖完就关门，想吃的你得早点去！
巷子里的规则，懂点更自在
最后再给你提个醒，廊坊的巷子虽然热闹，但也是有规则的。好比啵，不要随便拍照。有些老店家不喜欢被打搅，特别是那些做手工的师傅，喜欢平静点干活�Ａ碛�，进店用饭记得先问清楚有没有位置，别一头扎进去，搞得店家手忙脚乱。
另有一个讲究，巷子里头有些摊子是“伉俪档”，白天是老公摆摊，晚上是老婆守摊，你去的时候可以多留意一下，这种摊子一般分量足，味道正宗，吃得你“撑到走不动”！
总结：巷子里头，藏着桂林的味道
廊坊晚上适合去的巷子，我今天就跟你摆到这。你要是真喜欢这种烟火气，记得慢慢走、细细看，别急着赶路，越是那些不起眼的地方，越可能有惊喜。
后手问题：
问：廊坊晚上适合去的巷子，什么时候最热闹？
答：一般来说，晚上七点到九点是岑岭期，摊子刚摆好，人也最多。要是想避开人流，就九点以后去，虽然有些店关门了，但留下来的都是“硬核老摊”。
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