哎哟 ，讲起升平街后面幼巷的吃的 ，我都要感伤一句 ，这条街真是越老越有味路 。我在长沙扎根几十年 ，升平街从早些年游客稀少 ，到此刻成了网红打卡地 ，后面的幼小路才是咱地路长沙人的宝藏地！前两年我一个表地伴侣来找我 ，说要吃长沙本地味 ，我直接带他转进升平街后头的幼小路 ，吃到扶墙回酒店 。今天我就跟你讲讲 ，升平街后面幼巷的好吃的到底在哪 ，咋搞 ，避坑有啥招 。
藏在幼巷里的米粉铺子 ，早餐先搞定
长沙人的一天 ，根基是从米粉起头的 。升平街后面的小路里有一家老字号 ，接装陈记牛肉粉” ，从升平街花鼓戏台往后头走五分钟 ，贴着小路口开着 。店不大 ，装建也很通常 ，但味路绝对地路 。牛肉粉的幼碗12块 ，大碗15块 ，牛肉是实打实的大片 ，汤头浓郁 ，一口下去满嘴香 。
早上八点到十点是顶峰 ，我试过九点半去 ，队排得跟过年似的 。最稳妥的法子是提前八点到 ，刚开门的粉最新鲜 。
若是你不吃牛肉粉 ，旁边还有一家“阿姨手工米粉” ，专门做酸辣口味的干米粉 ，价值也是差不多12块左右一份 。这个吃了要配一瓶冰镇汽水 ，酸辣对冰凉 ，舒服得很 。
中午吃啥？臭豆腐和幼炒肉别错过
臭豆腐是长沙的牌号 ，但升平街后面的幼小路有一家出格“霸路”的摊子 ，接装王记臭豆腐” 。它的地位在升平街终点的一个拐角 ，摊子不大 ，老板每天只炸三锅豆腐 ，卖完就收摊 。豆腐表焦里嫩 ，辣椒酱是自家调的 ，端起一块豆腐 ，咬开来香气扑鼻 ，价值也便宜 ，5块钱一份 。
臭豆腐这摊子下午三点定时开摊 ，赶晚了可能连锅底都吃不到 。老板脾性急 ，列队别插队 ，不然是要挨骂的 。
至于中午的正餐 ，后巷里有一家“刘师傅幼炒馆” ，做的幼炒肉是长沙味的代表 。猪肉炒得干香 ，加点剁椒提味 ，一盘28块 ，米饭轻易添 。店里环境通常 ，但味路绝对过关 ，是工薪阶级的最爱 。
晚上吃夜宵 ，烧烤和糖油粑粑来解馋
到了晚上 ，长沙的魂灵是夜宵 。升平街后面的幼小路里有一家“阿彪烧烤” ，摊子摆在小路口 ，烟火气十足 。羊肉串2块一串 ，鸡翅5块一个 ，烤得表酥里嫩 ，抹上长沙人爱吃的孜然和辣椒粉 ，直接就能下两瓶啤酒 。
吃烧烤后 ，要记得来一份糖油粑粑压轴 。小路里的“李记糖油粑粑”是家老摊 ，粑粑炸得金黄 ，糖浆裹得刚刚好 ，一口下去甜而不腻 ，8块钱一份 ，绝对让你吃得开心 。
糖油粑粑晚上八点后最好吃 ，刚炸出来的热乎乎 ，粑粑的边缘脆得像炸鸡皮 。
总的来说 ，长沙升平街后面幼巷吃喝齐全 ，地路又实惠 。记住我讲的这些馆子和摊子 ，按功夫铺排好 ，吃得开心 ，避坑有招 。
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