起源：汽车配件，作者： 交友谈天室，：

哎呀，讲起和平的鸡窝，那但是我从幼吃到大的玩意儿。幼时辰我霸祜着自行车带我克和平，吃上一顿鸡窝，那感触绝对赛过过年。后来我自己成家了，带着孩子又去尝，一口咬下去，那酥脆的表皮和鲜嫩的鸡肉味路还是没变过。今天给你们说路说路兰州和平鸡窝最闻名的三个处所，具体咋搞，听我慢慢路来。

第一个点：和平镇老街的“回味鸡窝”

最地路的和平鸡窝，非和平镇老街那家“回味鸡窝”莫属。老街的路有点窄，开车不好停，建议把车放在路边停车。ㄊ辗5块钱一幼时），而后步行从前。店铺就在老街中段，牌号上写着“回味鸡窝”四个大字，很好认。

他家鸡窝的出格之处是用的是老方子，鸡肉腌得入味，表皮炸得酥脆又不硬，一口咬下去能听见“咔嚓”声，里面的鸡肉还很嫩。价值也算良心，一个鸡窝10块钱，蘸点他家秘造的辣酱，那味路绝了。不外去的时辰要把稳，他家中中午段人出格多，时时列队，想避开顶峰能够上午10点或者下午2点左右去。

亲测避坑：别贪便宜买路边幼摊的鸡窝，那些油炸出来的味路差得远，吃了还可能闹肚子。

第二个点：和平农贸市场里的“李记鸡窝”

和平农贸市场里有家“李记鸡窝”，是我多年前跑市场时无意发现的宝藏。市场的地位在和平镇中学左近，开车导航到“和平镇农贸市场”就行，市场里的摊位比力集中，李记鸡窝在靠近东门的地位。

他家鸡窝最大的特点是个头大，分量足，一个鸡窝能顶别人家两个吃。鸡肉腌得稍微偏甜一点，但表皮炸得金黄焦香，出格适合爱吃甜口的伴侣。价值上稍微贵些，一个要15块钱，但我感触值这个价。去的时辰记得早点，下午三点以来根基就卖光了。

独家经验：李记的鸡窝能够提前打电话预约，出格是节假日，不然时时白跑一趟。

第三个点：和平镇十字路口的“张氏老鸡窝”

说到和平鸡窝，还有一家不得不提，就是和平镇十字路口的“张氏老鸡窝”。这家店算是和平鸡窝的“开山祖师”之一，开了二十多年，好多老兰州人都认他家。

地位就在和平镇中心的十字路口，开车从前停车不太方便，建议步行或者骑电动车。他家的鸡窝特色在于不加过多调料，走的是原汁原味的路线，表酥里嫩，鸡肉的美味出格凸起。价值嘛，一个12块钱，算是平价中的战斗机。他家每天只炸两锅，下午四点半以来根基就没货了。

本地提醒：张氏老鸡窝油炸食品吃多了容易腻，建议搭配他们旁边的幼摊豆浆解腻，一块钱一杯，很实惠。

总的来说，兰州和平鸡窝要吃正宗的，首选老街“回味鸡窝”，其次是农贸市场里的“李记鸡窝”，再就是十字路口的“张氏老鸡窝”。这三家绝对够你吃个尽兴。

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