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江门棠下嘅兴隆路小巷子,这才系真正嘅本地玩法! - 雪球网

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哎呀  ,你讲富强路?系咯  ,嗰条巷我行咗成三十几年  ,重新到尾熟到烂。以前摆摊嗰阵  ,天天收工都喺嗰度搵嘢食  ,边个档靓  ,边个老细懒  ,边个专坑表地人  ,我一清二楚。你要讲「山南棠下嘅富强路幼小路」  ,行  ,跟紧我讲  ,包你唔会走冤枉路。

第一站:鱼蛋粉档——幼小路里的金牌早餐

早上去富强路  ,唔好错过鱼蛋粉!小路口靠近市场嗰边  ,有一间冇名嘅幼档  ,成日都系阿婆一幼我档住。佢啲鱼蛋系手打嘅  ,咬落去劲弹牙  ,带啲微微嘅鱼香味  ,唔系嗰啲批发返嚟嘅冻货。粉就清汤底  ,唔重料  ,但胜在啖啖暖胃。

独家经验:叫鱼蛋粉记得讲“少葱多汤”  ,阿婆会出格助你调得清甜啲  ,10蚊一碗  ,抵食力度爆棚!

不外有一点要把稳  ,嗰档系6点半开  ,8点左右就起头收  ,去晚咗你连凳都冇得坐。

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午餐选择:富强路最靓的烧腊饭

富强路中段有间「荣兴烧腊」  ,门口挂满烧鹅、叉烧、白切鸡  ,香味扑鼻  ,嗰阵老街坊险些都喺度打包。最推荐佢嘅烧鹅  ,皮脆肉嫩  ,肥瘦啱啱好  ,配埋佢自家调嘅街匦鹿  ,险些一流。饭加烧鹅  ,分量足够两个通常人食  ,20蚊搞掂。

不外要提一句  ,荣兴有时会偷偷削减饭量  ,尤其见到你系表地口音  ,记得睇明显分量  ,唔够就即刻讲。

下午茶:暗藏在巷尾的糖水铺

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若是讲下午茶  ,我顶你上巷尾嗰间糖水铺  ,接赘芳姨糖水」。佢啲糖水险些日日现煲  ,红豆沙、绿豆沙、椰汁西米露样样齐  ,尤其推荐佢嘅芝麻糊  ,浓得嚟唔腻  ,入口即化。每碗8蚊  ,净系收现金  ,记得带零钱。

避坑招数:糖水铺对面有间卖糕点嘅  ,样靓但贵  ,味路通常  ,唔好俾佢哋嘅牌号吸引住。

哦对  ,糖水铺晚上6点后通常卖晒啦  ,你去之前最好打个电话确认下。

晚上幼吃:炸物与煎饼的美满搭配

最后讲个晚市选择  ,小路尾有个炸物摊  ,炸鸡翅、炸鱼柳、炸云吞  ,啲嗽欷香得你手都停唔低  ,5蚊一件。旁边仲有个煎饼摊  ,夹鸡蛋、生菜同香肠  ,10蚊一个  ,边吃边行  ,啱晒夜晚缓步。

不外记住  ,炸物摊油炸得比力频密  ,少唔免会有啲油腻  ,建议搭配埋煎饼的清新口感中和返。


富强路好玩好食  ,但路窄人多  ,记得轻装上阵  ,边行边睇。食嘢就揾得靓档  ,唔好贪方便乱买!

关键词:山南棠下嘅富强路幼小路、鱼蛋粉、烧腊饭、糖水铺、炸物

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