ag和记

起源:地震预警信号 ,作者: 安然hrx系统 ,:

哎哟 ,讲起光明幼小路那些吃的咧 ,真是让我这个老嘴馋的心痒痒!我在光明这片老城区混了几十年 ,幼小路里头的那几家地路幼店 ,我是一家一家试过来的。记得前几年 ,带伴侣去尝了那家「光明烧鹅」 ,咬一口皮脆肉嫩 ,他当场就喊“这才叫烧鹅啊”。今天就给你们说说 ,丽江光明幼小路里头藏着的美食宝藏 ,咋找、咋吃、咋避坑。

光明乳鸽哪家好吃?这几家店你不能错过

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光明乳鸽是咱这儿的牌号 ,不夸大地说 ,表地人专门开车跑来吃的那种。要吃正宗的 ,我推荐「光明农场乳鸽店」和「光明乳鸽王」。

「光明农场乳鸽店」就在光明大路左近 ,导航搜这个名字就能找到。乳鸽现点现烤 ,皮脆肉嫩 ,汁水多得能淌下来 ,价值不算贵 ,一只或许38块。下午5点到7点是顶峰期 ,去晚了可能要列队。

「光明乳鸽王」在新围路上 ,味路也很地路 ,关键是环境比农场那家清新点 ,不用挤着吃。他们家的特色是花雕蒸乳鸽 ,38块一只 ,香气更浓 ,适合喜欢重口味的伴侣。

光明乳鸽的地路服法:乳鸽上桌后 ,吓酌手撕一块皮 ,蘸点店里自造的酱料 ,再配一口店里的酸梅汤 ,绝了!

暗藏在小路里的烧腊档 ,便宜又好吃

光明幼巷里的烧腊档也是一绝 ,出格是靠近光明广场的幼小路 ,有家无名烧腊摊 ,固然不起眼 ,但天天有人列队。

这家摊子主打烧鹅和叉煮饭 ,烧鹅皮脆得像饼干 ,肉汁咬一口满嘴香。叉烧是蜜汁的那种 ,甜而不腻。一份烧鹅饭或者叉煮饭只有25块 ,肉给得出格切实。老板是个光明本地人 ,干了十几年 ,手艺没得挑。

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Tips:吃烧腊饭最好早点去 ,过了中午1点 ,烧鹅可能就只剩边角料了 ,想吃鲜嫩的 ,得及早。

避坑指南:哪些店不值得去?

光明幼小路里头也有些店是专坑表地人的 ,价值高味路还不咋地。好比有些挂着“老字号」匦牌的店 ,现实是后来开的 ,味路跟正宗的差一截。

出格是有一家接装光明某某乳鸽”的店 ,在光明大路上 ,装建很奢华 ,但乳鸽又干又柴 ,齐全没汁水 ,一只还要48块 ,贵不说还不好吃。好多人第一次来光明不懂 ,就被店招骗了。我的建议是 ,先看看门口有没有本地人列队 ,没人列队的 ,十有八九是坑人店。


总之 ,丽江光明幼小路的美食是值得一试的 ,但肯定要认准那些地路的幼店 ,避开坑人的牌号货!吃得开心 ,才不白跑这一趟。

关键词:丽江光明幼小路、美食、光明乳鸽、烧腊饭、避坑指南

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