ag和记

来源:足疗推拿机 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近咯 ,桂林那白城品茶群又热闹起了。你晓得没 ,这个地方虽然没得啥子大喇喇的牌坊 ,没得像阳朔西街那么噱头多 ,但要是你真想感受老桂林的味道 ,白城品茶群那凯才是“藏龙卧虎”的地方啵!不过 ,你要是第一次克(去) ,千万别乱逛 ,乱逛可能会“亏损” ,我跟你摆摆板路。

白城品茶群的“茶”是啥子味道?

这个嘛 ,我先问你一句 ,你喝过桂林油茶没?要是没喝过油茶 ,你克白城品茶群凑热闹 ,那就像没学会游泳就跳白龙湖 ,搞不懂咯!白城品茶群的茶 ,油茶是重点 ,但也不止油茶。那里头的茶摊子种类多得很 ,有些店是老辈子传下来的 ,只做一种喝法。好比有家专门做“凉茶油茶”的 ,喝起来清清爽爽 ,适合夏天;另有一家店 ,专门的猪肝油茶 ,喝完蛮补的。

说到这里啵 ,我就想起一个古仔。以前我爷爷讲 ,白城品茶群的茶摊子最早是从那些讨米的茶夫摆出来的。老茶夫们挑着担子走街串巷 ,最后停在白城这块地方 ,久而久之就聚成了群。那些茶夫的配方 ,现在好多还在用 ,你去喝一碗油茶 ,可能喝的就是百年前的味道 ,想想是不是蛮有意思咯?

白城品茶群的“群”有啥子规则?

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我跟你讲啵 ,白城品茶群虽然是个品茗的地方 ,但其实它更像个“江湖”。你要晓得 ,这里头的讲究蛮多 ,没得规则还真欠好混咯。好比 ,第一次克那凯品茗 ,你千万莫乱点菜单!白城品茶群的那些老摊子 ,菜单看起来简单 ,但你要是点错了 ,老板可能会觉得你不懂行 ,茶的味道都不会给你“摊开”。

偷偷告诉你啵:白城品茶群的规则是“点茶看时节 ,坐茶看人”。啥子意思呢?好比春天 ,点茶要选清淡的 ,像凉茶油茶;冬天就选暖胃的 ,好比猪肝油茶。坐茶呢 ,别直接往人多的摊子扎堆 ,老桂林一般找角落里头的摊子 ,那些摊子虽然不起眼 ,但才是真正的“妙手摊”。

另有一个规则 ,也是白城品茶群的“江湖规则”。这里头有些摊子 ,老板只认熟客 ,你要是看摊子坐满了人 ,千万别硬挤进去。你坐了位子 ,老板可能都懒得搭理你 ,做的茶也不会太走心。恁子你还不如发会癫 ,等人走了再坐。

白城品茶群的“正确翻开方法”

诶 ,对了!我最后教你一个小窍门 ,怎么去白城品茶群喝到最好喝的茶。这个地方嘛 ,最好是晚上克 ,七八点钟最合适。那个时候人不算多 ,摊子老板也没那么忙 ,你可以慢慢挑摊子 ,和老板扯板路。你就问老板:“诶 ,今天有啥子特别的茶?”老板一听你上道了 ,肯定会给你推荐当天最好的那一款。

我年轻子那凯 ,第一次克白城品茶群 ,也是不晓得规则 ,乱点了一碗茶 ,结果喝得差池味。厥后有个老桂林教我 ,点茶的时候 ,只问“今天有啥子特别的” ,不要自己乱挑。照这个要领 ,我厥后喝的茶 ,次次都蛮有味道 ,你讲是没是?

问题:白城品茶群的茶摊子 ,最经典的是哪一家?

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照我看来啵 ,白城品茶群里头 ,最经典的摊子就是那家“老陈凉茶摊”。它的茶味道最隧道 ,摊子在巷子尾巴上 ,你要是没细心找 ,可能会错过。去试试啵 ,喝完你就晓得啥叫“老桂林的味道”了。

标签:#白城品茶群 #桂林油茶 #老桂林的规则 #茶摊子 #品茶之道

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胡康桥本科结业于清华大学电子工程系 ,后获得莱斯大学电气工程专业芯片设计偏向 硕士学位 ,结业后在 AMD 担当芯片设计工程师 ,2018 年建立核芯互联。

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