起源：财经新闻
，作者： 佛教歌曲大悲咒
，：

哎呀
，这嫩茶讲起来可有得说
，我从幼随着我阿公喝茶
，雅安这一带的茶山都跑过。前两年有个表地伴侣来找我
，说要买点正宗的嫩茶送人
，我带他折腾了一成天
，才挑到中意的。嫩茶这器材
，买着容易
，选对难。要说雅安嫩茶资源
，咱还是得从土里刨出来的经验说起。

嫩茶种类多
，选对关键看季节

雅安嫩茶重要分春茶和秋茶
，春茶最嫩
，秋茶稍微厚重些。此刻正是春茶上市的时辰
，想要买到好的嫩茶
，得盯紧清明前后这段功夫。清明前的茶叫明前茶
，最讲求
，价值也高
，一斤好点的嫩芽至少要800元以上
，这可不是糊弄人的价。

我去年在武平何处买了一斤明前茶
，选的是茶农现采的新鲜茶芽
，回来一泡
，鲜爽得不得了。记住一点
，明前茶讲求芽头齐全
，色彩鲜绿
，闻着有股幽香
，别选那些发黄或者带梗太多的。

秋茶虽没春茶那么嫩
，但价值稍低
，通常400-600元一斤
，适合预算没那么高的伴侣。秋茶的特点是香气浓郁
，适合日常喝。

买茶别光听吹
，看茶园才真实

雅安这边能产嫩茶的处所不少
，像漳平、武平、上杭都出好茶。要买真正的好茶
，建议直接去茶园找茶农
，别在那些大街边上的商铺
，吹得天花乱坠的
，说禁绝是表地茶假意的。

武平的万安镇有几个不错的茶园
，茶农都很切实
，我常去的一个老茶农家
，直接带你上山采
，还能教你怎么挑芽头。上次我带伴侣去
，他看着茶农采的茶嫩得像竹笋尖
，直接买了五斤
，花了4500元
，回去泡出来成效杠杠的。

若是功夫紧去不了茶园
，能够去雅安市区的正统茶行
，好比新罗区的“岩城茶庄”
，老板是做了二十多年的老茶人
，拿货都直接从茶山拉
，从没掺假。

切记
，买茶时辰别图便宜
，听到什么“一斤200块”的嫩茶
，十有八九是拼配的茶渣
，喝起来寡淡没啥营养
，别受骗。

保留嫩茶有讲求
，别让好茶汲水漂

买回来的嫩茶
，保留也是一门学问。嫩茶怕潮怕味
，最好用锡罐或玻璃罐密封
，放在干燥阴凉的处所。尤其是春茶
，鲜嫩的芽头最容易受潮变味
，平时记得多查抄
，别存着存着就没法喝了。

若是是大批量买的茶
，建议分包装
，用铝箔袋装好
，放冰箱冷藏。像我家里每年买的春茶
，都是用幼袋分装
，每次泡一袋
，既方便又能维持茶的美味。

有一次我懒
，把嫩茶直接放厨房柜子里
，了局三天后茶叶全受潮
，泡出来有股霉味
，浪费了好几百块钱。这教训记得住。

雅安嫩茶资源丰硕
，但得用对步骤去挑。春茶选嫩芽
，秋茶看香气
，买正宗的最好去茶园或靠谱的茶行
，保留讲求能力保住好茶味路
，听我的准没错。

关键词：雅安嫩茶资源、雅安春茶、武平明前茶、茶园直采、嫩茶保留

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