ag和记
哎呀，说起香山巷，我脑壳里满是幼时辰的味路——那会儿放学直接冲进去买煎饼，边走边吃，裤子上满是油点。后来小路火了，挤得人头攒动，连表地游客都随着往里钻。再后来嘛，有些店搬了、有些人不做了，各人都在问：德阳香山巷人哪去了 ？今天给你说明显。
老处所还在，但不满是原来的味路
先说结论，香山巷还在，小路里的店也还在，只是有些老店已经换了人，味路变了。好比以前那家“刘记锅盔”，以前的锅盔个大馅多，咬一口香得很，此刻嘛，皮厚馅少，价值还涨了一块，没以前那值当。
不外有些老味路还守得住。好比小路中段有家“王婆凉粉”，原来是个老太摆的幼摊，此刻造成门店了，但凉粉还是她女儿亲手做的，辣椒油也没偷工减料。价值嘛，6块一碗，分量足，吃了不亏。
独家经验：去香山巷吃器材，别挑饭点去，人多得很，挤都挤不进。下午两三点去最相宜，摊主也有空跟你聊几句。
部门摊主转战新处所，别找错了
有些老摊推到别处去了，出格是小路南面拆迁以来。有一家做卤肉饭的“周记”，以前天天列队，此刻搬到文庙广场对面的小路里了。新处所环境好点，价值没变，15块一份，味路还是那个味。
还有个做蛋烘糕的摊子，原来就在香山巷口边，此刻挪到德阳文庙旁边了，摊主说巷口租金太贵，挨不起。不外还好，文庙何处人也多，他生意不差。
死法子：你要找搬走的老店，直接问小路里此刻的摊主，根基都意识，知路虚实。
有些真的隐没了，但有代替规划
讲真，有些店的确找不到了，好比小路北头的“张记烧麦”，人家直接不干了，说是后世不接办，老张退休了。想吃烧麦，能够去城南菜市场何处，“李记烧麦”味路不差，也是老字号，8块钱一笼。
还有些没了的器材，齐全没法代替。以前香山巷口有个卖糖油果子的老头，手艺出格好，咬一口表脆里糯，甜得正好。此刻他不见了，谁也不知路去哪了，只能认命了。
我的建议是：想找香山巷的老味路，先去小路里转一圈，再问问摊主，好多信息都是口口相传的。
关键词：德阳、香山巷、美食、老店、小路
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