ag和记
哎呀，讲到武汉的饼子，我是一点都不由得想来两句。打幼我就是馋那锅盔的香、热干面的韧，尤其是老汉口何处的芝麻烧饼，险些是每次过早的标配。我带表地伴侣去吃过几回，了局他们说武汉的饼子都是一个味儿，那次我气得差点没摔筷子——你敢说武汉饼子一个味 ？来来来，我今天给你细讲「武汉三镇饼子资源到底藏哪儿」。
汉口——菜市场门口的锅盔才是硬核
汉口这边吃饼子，首先你得知晓，正宗的锅盔和街头轻易买的那种是两码事。别信那些挂着“老字号”的牌号，最地路的锅盔都藏在菜市场门口！拿惠济路菜市场来说，那里的锅盔摊子我从幼吃到大，一个五块钱，表脆里酥，肉馅还带点汤汁，咬一口那个满足感，啧啧！
幼贴士：去买锅盔记得早上七点到九点这个点，摊子一过十点就收了，晚了只有干瞪眼的份。
不外提醒一句，菜市场门口的锅盔摊子列队是常态，尤其是周末人更多。列队的时辰记得盯着你的挨次，别让插队的给气着。哦对，漏讲一点，这里的锅盔分咸口和甜口，别买错了！
武昌——户部巷的芝麻烧饼，游客区也有好货
武昌这边，户部巷是个挺矛盾的处所。按理说游客多的处所不好吃，但芝麻烧饼偏偏就例表。你去那家“老通城旁边的无名烧饼铺”，一块钱一个，表皮那芝麻烤得香得很，里头的面还带点筋路。我试过不下二十家烧饼，这家算是能排前三的。
不外嘛，你要是真讲求，建议你直接买了烧饼再去旁边的豆皮摊配着吃。烧饼香，豆皮滑，美满组合！
避坑提醒：户部巷里头“网红店”那些摆得花里胡哨的烧饼摊，坑游客用的，别去！味路死甜，油还大，吃完一肚子腻。
汉阳——钟家村那些藏起来的好铺子
汉阳的饼子资源相对少些，但钟家村这块还是有两家能打的。出格是那家“老刘家手工烧饼”，就在老街小路里头，第一次去注定得问人。烧饼两块一个，分层分得出格好，咬开来有点像千层饼，里面还能加点豆腐乳，别提多带劲了！
还有一家“张胖子锅贴饼”，这个就稍微偏贵些，一个要8块钱，但馅料扎实，猪肉香得很，连表地人都折服。我有一回带上海伴侣去吃，他们吃完竟然还打包带走了十个，说回去慢慢吃。
武汉的饼子资源说多不多，说少不少，看你会不会找。别盲目听网上说的，还是得亲自去试才知晓好不好！
关键词：武汉饼子、三镇美食、锅盔、芝麻烧饼、户部巷
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