ag和记
哎呀！鸡窝这个老味路 ，说真话 ，我但是从幼吃到大的 。洞泾何处的鸡窝 ，几多人开陈废远跑来买 ，了局一进村就迷途 ，十幼我有八个都问我：鸡窝到底在哪条街？我说你问对人了 ，我但是土生土长的洞泾人 ，鸡窝的蹊径我比家门口那棵树还明显！今天就跟你细细讲讲 ，这"松江洞泾鸡窝在哪条街"到底咋回事 。
洞泾鸡窝的主阵地 ，其实就这两条街
鸡窝最扎堆的处所 ，一个是洞泾老街 ，一个是洛阳路 。先寺废街 ，靠近洞泾大桥左近 ，路边有好几家做鸡窝的铺子 ，最有名的接装阿明鸡窝” ，牌号大红底白字 ，一眼就能看见 。阿明家的特点是皮酥肉嫩 ，香味浓郁 ，价值也算公路：幼鸡窝25块 ，大鸡窝38块 。早上十点开门 ，下午两点根基卖光 。
再说洛阳路 ，这边的鸡窝摊子是流动型的 ，下午四五点钟才出来 。最火的一家接装老周摊鸡窝” ，摊车上挂着个老式收音机 ，卖点是现炸现卖 ，热乎乎端上手 。价值稍微高一点 ，幼的28 ，大的40 ，但胜在口感脆得像炸油条一样 。
洞泾老街固定店铺买鸡窝 ，洛阳路流动摊子买鸡窝 。早上去老街 ，下午去洛阳路 ，绝不扑空 。
买鸡窝确当苦衷项 ，新手容易犯的错
第一 ，别贪便宜！有些幼摊子挂着手写牌子 ，写“20块3个” ，但味路真不敢捧场 ，油腥味重得很 。我吃过一次 ，差点都想吐了 。记住 ，洞泾这边好鸡窝的价值都在25块以上 ，太便宜的不成能好 。
第二 ，提前看功夫！尤其是老街的鸡窝店 ，下午两点后根基关门 ，你一拖拖到三四点从前 ，连鸡毛都看不见 。所以想吃的 ，上午早点去 ，别磨蹭 。
第三 ，问明显是现炸还是隔夜的 。洞泾鸡窝讲求现炸现吃 ，隔夜的回家再加热 ，味路差一大截 。若是老板跟你说“这锅刚炸好的” ，那根基就没问题 。
自己炸鸡窝好玩吗？不如直接买
有些人可能想自己做鸡窝 ，我通知你 ，别折腾 。我试过一次 ，买了鸡腿、面粉、调料 ，捣鼓了两个幼时 ，炸出来的器材又黑又硬 ，跟洞泾鸡窝齐全两回事 。洞泾的鸡窝用的是秘造调料 ，油和善炸的时长都出格讲求 ，不是通常人能等闲学会的 。
想履历一下能够 ，但要做好生理筹备：你炸的鸡窝 ，可能连你家狗都不爱吃 。
总之 ，洞泾鸡窝好吃是好吃 ，但买的时辰记得认准老街和洛阳路 ，别被那些便宜摊子给坑了 。好了 ，吃完鸡窝 ，我得去喝碗洞泾豆腐花了 ，回头再讲讲这个 。
关键词：松江鸡窝、洞泾鸡窝、松江美食、洞泾老街、洛阳路鸡窝
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