ag和记
唉呀 ，我跟你讲 ，长沙的喝茶 ，不是表地那些人想的啥子功夫茶、红茶绿茶那种正经喝法。头两年有个表地伴侣硬是自己搞不领略 ，还差点闹了笑话。你们表地人看那些茶馆 ，感触是喝茶 ，现实上 ，这里面蹊径多得很。今天我这个扎长沙几十年的老门客 ，给你讲透长沙喝茶到底是个嘛玩意儿。
喝茶就是吃夜宵 ，别误会！
长沙人讲喝茶 ，其实指的就是吃夜宵。晚上街头巷尾找个幼茶馆坐着 ，点几样幼吃 ，再来一壶茶慢慢喝。这茶嘛 ，就是个渲染 ，重点还是吃的器材。好比臭豆腐、剁椒鱼头、还有那些幼炒类的 ，都是长沙喝茶桌上的？。
最有名的处所 ，当属坡子街和南门口。坡子街的文和友臭豆腐固然贵 ，但味路的确对得起名气。一幼我吃 ，一百块钱左右差不多能搞定几样牌号菜。南门口何处偏便宜一点 ，但环境就没那么讲求了 ，适合轻易点器材吃吃喝喝。
提醒一句 ，长沙的喝茶功夫通常是晚上10点之后 ，越晚越热烈。别早早去 ，太冷清 ，没那个氛围。
避坑指南∈桊被“高档茶馆”坑了！
长沙喝茶的处所多 ，但有些高档茶馆专宰表地人。好比你看到装建出格奢华的处所 ，进去一问 ，茶水费就要好几百块 ，了局菜还没点几个。这种处所 ，长沙本地人险些不去。我试过一次 ，带表地伴侣去了一家看似高档的茶馆 ，了局一桌下来花了七百块 ，吃的还不如街边的爽。
想避坑的话 ，就认准“接地气”的茶馆 ，环境通常但人多的处所。好比五一广场左近那些看着不起眼的幼茶馆 ，茶水费通常就十几块 ，菜品也切实。说白了 ，长沙喝茶图的是热烈和味路 ，别搞那么多花里胡哨的。
喝茶的精华：吃着聊着 ，慢慢来
长沙喝茶 ，不是为了喝茶 ，是为了“坐着吃、吃着聊”。你看茶馆里那些长沙老友 ，几盘幼炒、几碗粉 ，茶水一倒就是一晚。表地人来了别急着赶功夫 ，慢慢吃 ，慢慢聊 ，融进长沙人的节拍就对了。
记住 ，长沙喝茶讲求的是“耍” ，不是正儿八经的餐厅吃饭。你轻易点点 ，吃得开心就行 ，别太拘谨。好比我最爱去的芙蓉中路一家幼茶馆 ，老板娘还意识我 ，每次都让我点“剁椒牛肉”和“酸辣排骨” ，两样加茶水费八十块 ，吃得巴适得很。
我的建议是 ，长沙喝茶就是吃夜宵 ，别搞复杂 ，找热烈的处所就对了。
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