ag和记

来源:柯基鞋子 ,作者: ,:

哎 ,兄弟 ,我跟你讲啵 ,最近桂林人讲起广州新茶嫩茶品茶论坛事情室就蛮有意思 。你晓得不 ?这工具名字听起像蛮高等 ,但我告诉你啵 ,里面的门道深得很 ,没得点经验 ,克一次可能“亏损”啵 。你讲是没是咯 ?

先讲 ,这个地方是啥子来头

广州新茶嫩茶品茶论坛事情室听起像个大门面 ,其实它蛮隐蔽 。你要是没得熟人领路 ,可能绕来绕去像走在桂林王城里头的那些小巷子 。这个地方吧 ,专门是做品茶的 ,嫩茶是主打 ,啥子清香型、浓香型都有 ,要害是要“品”字当头 ,品茗是其次 。

我咋晓得咯 ?老早以前我带我仔克广州玩 ,那凯听一个老茶客讲起这个地方 ,我就去试了试 。结果一进去 ,哎哟 ,真滴是开眼界啵 。里面不可是品茗 ,还讲究啥子茶道、气氛 ,甚至连招呼客人的方法都跟普通茶�纷歧样 。你要是第一次去 ,肯定会有点懵啵 。

照我看来啵 ,这里头最重要的是“嫩”字和“品”字

这个“嫩”字嘛 ,我跟你讲啵 ,不是只讲茶叶嫩 ,是讲那个体验要新鲜、要有条理 。就像我们桂林人喝油茶 ,头碗要浓 ,第二碗要清 ,第三碗要回甘 ,是个条理感 。嫩茶也是恁子 ,一开始喝是味道轻 ,到后面慢慢回甜 ,这个才是专业的搞法 。

再说“品”字 ,这里头讲究蛮多 。你以为随便泡杯茶喝起就是品茶 ?没得啵!里面的师傅会教你 ,恁子闻茶香 ,恁子看茶色 ,恁子品茶味 ,甚至另有啥子茶的“回韵” ,这就像我们桂林人吃米粉讲究汤底 ,没得灵魂的汤底 ,怎么吃都差池味 。茶也恁子 ,没得细细品 ,可能你都漏掉它的精髓啵 。

偷偷告诉你啵 ,这里头有个诀窍 。第一次去 ,千万莫要点最贵的茶 ,试试他们推荐的中档嫩茶 ,味道蛮扎实 ,也不会太刺激 。这样你才慢慢能找到自己的口味啵 。

讲到最后 ,这个地方跟桂林的有啥子像 ?

我觉得吧 ,广州新茶嫩茶品茶论坛事情室跟我们桂林的油茶店照旧有点像的 。都是讲究一个气氛感 ,不可是吃喝那么简单 ,还要有个交流 ,有个文化在里面 。好比我们桂林人坐在油茶店里头 ,喝着茶 ,扯着板路 ,那种感受蛮好的 。这里也是 ,品茗的时候 ,你会听见人家讲茶的故事 ,或者聊些生活的趣事 ,慢慢就会觉得 ,哎哟 ,这才是享受啵 。


诶 ,那凯你可能要问啵……

你可能会问 ,这个地方适合啥子人克啵 ?我跟你讲啵 ,一般喜欢尝鲜、又想学点工具的人适合克 。要是你只是随便喝杯茶 ,没得耐性 ,可能会觉得不值啵 。但要是你喜欢慢慢品味生活的那种感受 ,这地方确实蛮值得一试 。

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